Lęšiai ir daržovių aplaistyti „Joes“ yra vaikams tinkami savaitgalio valgiai-„SheKnows“

„Sloppy Joes“ yra klasika, tačiau šis vegetariškas receptas nenaudoja maltos jautienos. Jums patiks šios sveikesnės versijos skonis ir tekstūra, kuria galėsite mėgautis.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Šie aplaistyti Joes šiek tiek pasikeitė - be mėsos, tačiau jie vis tiek kupini puikaus skonio. Koks triukas? Naudokite lęšius ir grybus, kad imituotumėte maltos jautienos tekstūrą. Skoniai yra nuostabūs, ir ši versija vis dar puikiai tinka patiekti ant bandelės.

Įtraukiau keletą papildomų daržovių, tokių kaip morkos ir aitriosios paprikos, taip pat prieskonių su kai kuriais dūminiais ir aštriais skoniais. Padvigubinkite šį receptą ir patiekite šiuos „Joes“ didesnei grupei arba mėgaukitės juo kaip bet kurią savaitės naktį.

Lęšių ir daržovių aplaistytas Joes receptas

Nesvarbu, ar maitinsite vaikus, ar suaugusiuosius savaitės vakarienei ar linksmam susibūrimui, ši apleistos Joes versija tenkins. Patikėkite manimi, jūs nepraleisite mėsos.

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 40 minučių

Ingridientai:

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio balto svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1/3 puodelio morkų, supjaustytų kubeliais
• 1/4 puodelio geltonųjų paprikų, pašalintos sėklos ir membrana, supjaustytos kubeliais
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio džiovintų, skrudintų kmynų
• 1/4 šaukštelio džiovintos, skrudintos kalendros
• 1 šaukštas pomidorų pasta
• 1 puodelis pomidorų padažo
• 3/4 puodelio vandens
• 2 arbatinius šaukštelius Vorčesterio padažo
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 2 puodeliai virtų lęšių
• 1/2 puodelio grybų, supjaustytų kubeliais
• 4 mėsainių stiliaus bandelės

Nurodymai:

1. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai aliejus įkaista, suberkite svogūną ir morką ir kepkite apie 4 minutes arba kol svogūnas suminkštės.
2. Įpilkite aitriosios paprikos, druskos, paprikos, juodųjų pipirų, kmynų, kalendros ir pomidorų pastos. Sumaišykite, kad susimaišytų, ir virkite apie 1 minutę.
3. Įpilkite pomidorų padažo ir vandens ir užvirkite mišinį. Sumažinkite ugnį ir įpilkite Vorčesterio padažo bei česnako. Virkite apie 20 minučių arba kol mišinys sutirštės. Įpilkite virtų lęšių ir grybų ir virkite dar 5 minutes.
4. Patiekite šiltą ant bandelių.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau vegetariškų receptų

Juodosios pupelės ir žaliosios čili taquitos
Pikantiški avinžirniai ir saldžiųjų bulvių pyragaičiai su aštriu mėtų padažu
Tvirta daržovių sriuba su skrudintomis morkomis, šveicariškais mangoldais ir lęšiais