Kai kurie dalykai yra pigesni, kai juos gaminate nuo nulio, o kai kurie - tiesiog geresnio skonio. Bet ne viskas verta.
Yra tik kažkas apie virimą nuo nulio; gali būti nepaprastai dzenas išmatuoti, sumaišyti ir plakti daiktus, be to, yra šiek tiek pasitenkinimo, kurį gali pasiūlyti gaminimas nuo nulio.
- Oho, pats gamini duoną? žmonės sušuks. Ir jūs pasakysite: „Žinoma. Tai tikrai nėra didelis dalykas “. Bet tai didelis reikalas. Jūs žinote, jie tai žino. Jūs esate savo virtuvės šeimininkas, virimo nuo nulio deivė.
Yra ir kitų atvejų, kai pigiau ką nors pagaminti nuo nulio. Prisimenu tą laiką, kai supratau, kaip lengva padaryti plaktą grietinėlę - ir kokia ji pigi -, ir niekada, niekada neatsigręžiau.
Tačiau faktas yra tas, kad kartais virti nuo nulio tiesiog neverta. Mes pažvelgėme į aštuonis bendrus sandėliukas kabės ir vertino jas pagal tris kriterijus: kainą, laiką ir skonį.
Daugiau:7 prancūzų virtuvės terminai ir būdai, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas namų virėjas
Kalbant apie išlaidas, yra daug judančių dalių. Dėl šio įrašo aš nuėjau į „Kroger“, kuri yra įprasta pietų maisto prekių parduotuvė, ir visur, kur tai buvo įmanoma, ieškojau ingredientų, kurie buvo parduotuvės prekės ženklo, kad išlaidos būtų mažos. Štai kodėl kaina gali labai skirtis; jūsų vietinis maistas gali būti brangesnis (ar mažiau) brangus arba esate ištikimas tam tikram prekės ženklui arba galbūt norėsite pasirinkti sudedamosios dalys, kurios yra sveikos ir ekologiškos - dažna priežastis, kodėl žmonės gamina gaminius nuo nulio, yra kontroliuoti, kas į jas patenka juos. Aš taip pat nusprendžiau padidinti arba sumažinti receptus nuo viršaus, kad atitiktų parduotuvėje įsigytą kiekį. Pavyzdžiui, nedidelę sviesto partiją galite pagaminti palyginti pigiai, tačiau gauti kilogramą sviesto kainuos šiek tiek daugiau. Be to, nekreipiau dėmesio į atsargas, tokias kaip indai mirkymui ar makaronų gaminimui, nes tai tiesiog pedantiška ir nemalonu.
Tada yra laiko. Vien todėl, kad kažkas kainuoja pigiau, jei laikas yra per daug, tai gali būti neverta pastangų, ir to negalima išvengti.
Galiausiai, ar skanesnis naminis? Na, tai taip pat bus santykinai, bet ar įbrėžto maisto skonis yra daug pranašesnis nei jo maisto prekių parduotuvių kolegos - arba jei skirtumas yra nereikšmingas - tai tikrai turės įtakos į.
Taigi, ar pirkti ar gaminti? Sužinokite, ko reikia, kad įprastus sandėliuko daiktus padarytumėte nuo nulio.
