Ten mes buvome, antradienio vakarą ir nieko nevalgėme. Išeiti vakarienės nebuvo pasirinkimas, nes buvome per daug pavargę. Liko tik vienas dalykas: makaronai.
t
t Turėjau nedidelį kiekį rigatoni, nedidelį kiekį lukštų, šiek tiek maltos kalakutienos ir stiklainį pomidorų baziliko padažo. (Aš paprastai vengiu stiklainių pomidorų padažo, bet kadangi buvome ant paskutinių kojų, nesiruošiau kovoti dėl patogumo.)
t Būdamas maistas/kišėjas, toks, koks esu, negalėjau tiesiog pasitenkinti patiekalo paprastumu.
t Perkasiau šaldytuvą ir radau jį - vienintelį ingredientą, kuris šį nuobodų antradienio vakaro patiekalą pakeltų į kitą lygį: minkšto sūrio „Boursin“.
t nuoširdžiai nežinau, kodėl apie tai nebuvo galvota anksčiau. Kai į pomidorų ir kalakutienos mišinį įmaišiau česnako ir žolelių užtepėlę, tai patiekalui suteikė skonio įspūdį vienu paprastu šaukštu.
t Mėgaukitės! Tiesiog nuobodus antradienio vakaro patiekalas, apsirengęs paauglystėje.
t
Ingridientai:
-
t
- 1 padėklas maltos kalakutienos
- 1 indelis pomidorų baziliko makaronų padažo
- 1/2 puodelio Boursin sūrio užtepėlės
- 2 puodeliai makaronų (ką tik turite)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 geltono svogūno, supjaustyto kubeliais
- 1/2 šaukštelio druskos, pipirų ir česnako miltelių
- 1 sauja tarkuoto parmezano sūrio
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Supilkite makaronus į verdantį/pasūdytą vandenį ir virkite iki al dente
- Į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, svogūnų ir kalakutienos ir kepkite, kol kalakutiena bus gerai iškepusi
- Įpilkite pomidorų padažo ir sūrio užtepėlę ir leiskite viskam ištirpti ir užvirti
- Supilkite al dente makaronus į padažą ir patiekite
- Ant viršaus uždėkite saują tarkuoto parmezano sūrio
t
t
t
t
