Cajun krabų beignet receptas - „SheKnows“

Šie krabų beignetai yra įdomus užkandis, kurį galėsite patiekti kitame susirinkime!

Šie krabų beignetai yra tikras minios malonumas! Patiekite kartu su mėgstamu panardinamuoju padažu ir nepamirškite karšto padažo tiems, kurie mėgsta paįvairinti!

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios

Cajun krabų beignet receptas

Išeina apie 12 beignetų

Ingridientai:

• 8 uncijos vienkartinės krabų mėsos
• 1 puodelio miltų
• 1/4 puodelio kukurūzų miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• Sumuštas 1 kiaušinis
• 1/4 puodelio moliuskų sulčių (galima pakeisti sultimis)
• Pienas
• 1 arbatinis šaukštelis Cajun prieskonių arba Old Bay
• 2 svogūnai, supjaustyti
• 2 arbatiniai šaukšteliai petražolių, kapotų
• Rapsų arba augalinis aliejus kepimui (apie 2 puodeliai)

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus ir kepimo miltelius.
2. Į matavimo puodelį įpilkite 1/4 puodelio moliuskų sulčių. Į moliuskų sultis įpilkite pieno, kol skystis pasieks 2/3 puodelio. Į plaktą kiaušinį įpilkite moliuskų sulčių/pieno mišinio.
3. Supilkite drėgną mišinį į dubenį su sausais ingredientais. Suberkite krabų mėsą, svogūną ir petražoles ir viską gerai išmaišykite, kol pasieksite lipnią tešlos konsistenciją.
4. Sunkiame puode ar gruzdintuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol jis pasieks 350 laipsnių F. Šaukšto dydžio tešlos gabalėlius labai atsargiai įlašinkite į karštą aliejų (maždaug po 3 ar 4) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 5 minutes. Ant popierinių rankšluosčių nusausinkite sausainius ir, jei reikia, pasūdykite.
5. Paplotėlius patiekite karštus su citrinos griežinėliais, karštu padažu ir mėgstamu padažu.

Krabų ir grietinėlės sūrio pusmėnulio ritinėlių receptas
Krabiniai su avokadu
Sveikas keptas krabų rangonas

Palikite komentarą