Lengvas ir dekadentinis romo pyrago receptas

Paprastas pyrago mišinys sujungiamas su romo ir vanilės pudingo mišiniu, kad gautųsi vienas skaniai drėgnas ir dekadentinis romo pyragas. Sviesta romo glazūra pripildo pyragą skaniu saldumu, kurio žmonės prašys daugiau.

Susijusi istorija. Nicole Kidman ir Keithas Urbanas yra tarsi įsimylėję paaugliai naujoje nuotraukoje

Romos pyragas

Ingridientai:

Dėl pyrago

• 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pekano riešutų arba graikinių riešutų
• 1 dėžutė geltono pyrago mišinio
• 1 nedidelė dėžutė vanilinio tirpiojo pudingo mišinio
• 1/2 puodelio pieno
• 4 kiaušiniai
• 1/2 puodelio romo
• 1/2 puodelio augalinio aliejaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto

Romos glazūra

• 1/2 puodelio sviesto
• 1/4 puodelio vandens
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1/2 puodelio romo

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Purškite didelę „Bundt“ keptuvę (12 puodelių) nelipniu virimo purškikliu. Pabarstykite susmulkintus graikinius riešutus į keptuvės dugną.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, pudingo mišinį, pieną, kiaušinius, romą, aliejų ir vanilės ekstraktą ir sumaišykite vidutiniu greičiu elektriniu maišytuvu 2–3 minutes, iki pusės nuvalykite dubenį iki labai lygus. Supilkite į paruoštą kepimo indą.
3. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 55 minutes arba tol, kol visiškai auksinės spalvos, o testeris pasirodys švarus ir švelniai paspaudus pyragas atsigaus.
4. Išimkite iš orkaitės ir padėkite ant aušinimo stovo, ruošdami romo glazūrą; neišimkite iš kepimo indo.

Romos glazūra

1. Nedideliame puode sumaišykite sviestą, vandenį ir cukrų
2. Užvirkite; sumažinkite ugnį ir virkite, kol cukrus ištirps (apie 5 minutes) ir sirupas gerai susimaišys ir šiek tiek sutirštės.
3. Nukelkite nuo ugnies ir įpilkite romo, sumaišykite, kad susimaišytų
4. Visame pyrago apačioje medinėmis iešmomis darykite skyles.
5. Torto apačioje tolygiai supilkite romo/sviesto sirupą.
6. Leiskite pyragui 10 minučių atvėsti keptuvėje, prieš iškepdami ant serviravimo lėkštės.
7. Laikykite pyragą hermetiškame inde iki 3 dienų.

Receptas šiek tiek pritaikytas iš „VinoLuciStyle.com“

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.