GF penktadienis: aštrios krevetės ir be glitimo spageti moliūgai su Gorgonzola sūriu-„SheKnows“

Kad ir kaip dažnai gaminuosi, vis tiek gaunu spagečių skvošo. Man patinka atrasti geltonas daržovių „spagečių“ sruogas, įstrigusias viduje, jau nekalbant apie tai, kad tai yra puikus gliuteno neturintis (ir mažai angliavandenių turintis) pakaitalas.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Šis GF penktadienio patiekalas, skirtas pikantiškoms krevetėms ir spageti moliūgams su „Gorgonzola“, gali būti ant jūsų stalo maždaug per 30 minučių, ir jo skonis yra puikus. Vienas iš mano mėgstamiausių šio patiekalo dalykų yra tai, kad jis nėra sunkus ir vis tiek suteikia šiek tiek kreminės konsistencijos, kai pabaigoje pridėsite „Gorgonzola“. Sūris puikiai suminkštėja nuo patiekalo karščio ir puikiai papildo krevetes, prieskonius ir „spagečius“.

Pastaba: glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.

Aštrios krevetės ir spageti moliūgai su Gorgonzola receptu

Šis receptas yra skanus ir lengvai pagaminamas iš kelių ingredientų. Jei neturite kubeliais pjaustytų pomidorų, tuomet galite tiesiog naudoti mėgstamą makaronų padažą. Spagečių skvošą galite suporuoti su tais pačiais daiktais, kuriuos patiektumėte su tradiciniais makaronais - nuo marinaro iki pesto.

Aptarnauja 2

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

• 1 spagečių moliūgas
• 8 uncijos šaldytos krevetės, atšildytos ir pašalintos uodegos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto geltonojo svogūno
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1/4 puodelio supjaustytų pomidorų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1/4 šaukštelio rūkytos paprikos
• 2 šaukštai šviežių petražolių, padalintos
• 2-3 šaukštai „Gorgonzola“ sūrio sutrupėja, padalijami

Nurodymai:

1. Aštriu peiliu perverkite spagečių moliūgą ir kepkite mikrobangų krosnelėje 15 minučių. Išimkite ir leiskite moliūgui atvėsti apie 5 minutes. Aštriu peiliu perpjaukite moliūgą per pusę, vertikaliai, o šakute išbraukite moliūgo sruogas. Pašalinkite sėklas ir išmeskite. Moliūgo sruogas atidėkite į šalį. Išmeskite dvi moliūgo puses.
2. Kai moliūgai vėsta, į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkaista, suberkite svogūną ir kepkite apie 3 minutes arba kol jis pradės minkštėti. Įpilkite česnako ir virkite apie 1 minutę, atsargiai, kad nesudegtų.
3. Į keptuvę įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų kartu su druska, juodaisiais ir raudonaisiais pipirais bei paprika. Sumaišykite ir virkite apie 1 minutę.
4. Įpilkite krevečių ir virkite apie 3 minutes arba kol jie taps rausvi. Į mišinį įpilkite 1 šaukštą šviežių, suplėšytų petražolių ir sumaišykite. Nukelkite nuo ugnies.
5. Į keptuvę įpilkite spagečių moliūgų ir sumaišykite.
6. Padalinkite mišinį į 2 lėkštes ir pabarstykite 1/2 „Gorgonzola“ ant kiekvieno viršaus kartu su likusiais petražolių lapais.
7. Patiekite šiltą.

Atraskite puikų spagečių skvošo skonį.

Daugiau receptų be glitimo

Ant grotelių keptos kepsnių salotos su pelėsiniu sūriu ir karamelizuotais svogūnais
Spageti ir mėsos kukuliai įdaryti pipirai
Žiedinių kopūstų plutos pica su keptais kukurūzais, cukinijomis ir pomidorais