Į šį patiekalą įtraukta ne tik rudens mėgstamiausia, bet ir moliūgų skvošas, bet ir spalva yra gana sezoniška. Razinos prideda patiekalui saldumo, o skrudinti migdolai - traškumo. Naudojant avinžirnius kaip baltymą, suteikiama daugiau ląstelienos, taip pat galite pridėti papildomų daržovių, tokių kaip morkos ir žiediniai kopūstai, kad gautumėte daugiau spalvų ir skonio.
Susijusi istorija. Gerai suplanuotos dovanos, kurių neturėtumėte duoti tiems, kurie susiduria su nevaisingumu
Moliūgų moliūgų avinžirnių kario receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 8 uncijos kubeliais supjaustyto moliūgo
- 1/2 puodelio daržovių sultinio su mažu natrio kiekiu
- Kepimo purškalas
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 4 svogūnai, baltos ir žalios dalys, supjaustytos
- 1/4 puodelio skrudintų migdolų
- 1 skardinė (15 uncijų) avinžirnių, nuplaunama ir nusausinama
- 3/4 puodelio Tailando geltonojo kario padažo
- 1/2 puodelio kubeliais pjaustyto ananaso
- 1/2 geltonos paprikos, supjaustytos
- 2 šaukštai auksinių razinų
Nurodymai:
- Į didelį puodą, ant vidutinės ugnies, sudėkite moliūgą, sultinį ir tiek vandens, kad moliūgai tiesiog apsemtų. Virkite, kol moliūgas suminkštės, arba apie 15 minučių. Nusausinkite ir atidėkite.
- Troškinkite supjaustytus migdolus.
- Purškite nelipnią keptuvę virimo purškikliu, kad pakepintumėte svogūnus ir svogūnus maždaug šešias minutes
- Įpilkite moliūgą, avinžirnius, kario padažą, ananasus, paprikas ir razinas į didelį puodą kartu su moliūgu. Į verdantį kario padažą įpilkite žiedinių kopūstų ir morkų.
- Maišykite ir troškinkite, kol įkaista, apie 8 minutes.
- Patiekite patiekalą šiltą ir ant viršaus pjaustykite migdolus. Jį galite mėgautis kaip atskirą kario patiekalą arba su naan gabalėliu arba ant ryžių ar kuskuso lovos. Mėgautis!
Norėdami gauti daugiau sveikos širdies ir subalansuoto maisto, skaitykite mano knygą Dieta „vienas vienas“: paprasta 1: 1: 1 formulė greitam ir pastoviam svorio metimui. Dalinuosi 75 receptais, puikiai tinkančiais pusryčiams, pietums ar vakarienei!
