Pasinaudokite parduotuvėje pirktos vištienos keptuvės privalumais ir per kelias minutes pasigaminkite namuose pagamintus patiekalus, kaip ši greita vištiena „Marsala“.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vakarienės nuorodos
Pasinaudokite parduotuvėje pirktos vištienos keptuvės privalumais ir per kelias minutes pasigaminkite namuose pagamintus patiekalus, kaip ši greita vištiena „Marsala“.
Vištienos Marsala gali atrodyti įmantriai, tačiau šį greitą patiekalą galite pasigaminti savaitės naktį. Patiekite jį ant makaronų, kad gautumėte sotų vieno indo patiekalą.
Greitas Marsala vištienos receptas
Aptarnauja 2-4
Ingridientai:
- 8 uncijos viso grūdo „Penne“ makaronų (arba jūsų mėgstamų makaronų)
- 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio susmulkinto baltojo svogūno
- 8 uncijos grybai, supjaustyti
- 2 arbatinius šaukštelius kapotų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų šalavijų
- 1 šaukštelio sojos padažo
- 3/4 puodelio Marsala vyno
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo
- 2 stiklinės grubiai supjaustytos arba susmulkintos virtos vištienos
- Druska
- Pipirai
Nurodymai:
- Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Rezervas.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ir stiprios ugnies. Suberkite svogūnus, pagardinkite druska ir kepkite, kol suminkštės. Įpilkite grybų, petražolių, raudonėlio ir šalavijų. Išmaišykite, kad susimaišytų. Virkite ant vidutinės ugnies, kol paruduos ir karamelizuosis, apie 8 minutes.
- Įpilkite sojos padažo ir supilkite beveik visą vyną (pasiliekant apie 2 šaukštus vėlesniam laikui), padidinkite ugnį ir virkite dar 5 minutes. Įmaišykite virtą vištieną ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Kukurūzų krakmolą sumaišykite su likusiu Marsala vynu, kol susimaišys. Kai padažas verda, supilkite kukurūzų krakmolo mišinį ir švelniai maišykite, kol šiek tiek sutirštės, maždaug 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
- Patiekite ant virtų makaronų.
Daugiau kasdienio skonio
Tailando vištiena su šviežiu baziliku
Juodųjų pupelių ir quinoa įdaryti saldieji pipirai
Buivolių vištienos sriuba su orzo
