Šios sočios salotos savaime tarnauja kaip sekmadienio vakarienė, be problemų! Jis prikrautas įvairiausių gėrybių, kurios išmeta pavalgyti alkanai šeimai.
Šios sekmadieninės vakarienės recepte yra visokių gerų dalykų, skirtų itališkoms kapotoms salotoms su baziliko vinigrette. Jame ne tik yra daug puikių skonių, italų įkvėptų ingredientų, bet jis yra pakankamai sotus, kad būtų patiekiamas kaip vieno patiekalo patiekalas! Šviežia baziliko vinigretė yra akimirksniu sumaišoma, o skonis puikiai dera su visais kitais ingredientais. Apsvarstykite galimybę pakeisti dalykus, į salotas pridėdami įvairių ingredientų, pavyzdžiui, saulėje džiovintų pomidorų, skrudintų raudonųjų pipirų ar net marinuotų artišokų širdžių. Tai universalios, sočios salotos!
Itališkos kapotos salotos su baziliko vinigreto receptu
Tarnauja 4
Ingridientai:
Dėl baziliko vinigretės
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio baltojo vyno acto
- 1 puodelis šviežių baziliko lapelių, supakuotas
- 1-2 skiltelės česnako
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Dėl salotų
- 6 puodeliai romėnų salotų, kapotų
- 2 virtos vištienos krūtinėlės, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- 3 uncijos soppressata arba saliamio, supjaustytos 1/2 colio kubeliais
- 1/2 litro vyšninių pomidorų, supjaustytų per pusę
- 2 uncijos žalios pimento įdarytos alyvuogės, supjaustytos skiltelėmis
- 2 uncijos marinuotų grybų, supjaustytų griežinėliais
- 2 uncijos mini mocarelos rutuliukai, perpjauti per pusę
Nurodymai:
Dėl baziliko vinigretės
- Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite prieskonius.
- Šaldykite, kol bus paruoštas naudoti.
Dėl salotų
- Įdėkite visus salotų ingredientus į didelį dubenį ir sumaišykite.
- Patiekite ant atskirų lėkščių ir leiskite kiekvienam asmeniui pridėti padažą prie savo porcijos.
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų
Krevetės, žaliosios pupelės ir kuskuso salotos
Makaronai su rukola pesto ir kepta vištiena
Vištienos parmezano sumuštiniai
