„Super Bowl“ sekmadienį įtampa gali pakilti, nes visi yra savo mėgstamos komandos šaknys. Suteikite jiems mažiau ginčytinų dalykų su šiomis personalizuotomis mini picomis ant angliškų bandelių.
Šiltos ir traškios su aštriu padažu ir visų mėgstamiausiais priedais, šios angliškos bandelės su picomis tiks pelnys jums kulinarinį nusileidimą ir gali būti tik vakarėlio akcentas... bent jau komandai, kuri pralaimi.
Žaidimų dieną pica yra amerikiečių tradicija - tiek, kad oficiali NFL pica „Papa John's“ 2010 m. „Super Bowl“ sekmadienį pardavė daugiau nei 900 000 picų. Tai daug picos!
Užuot užsisakę šį „Super Bowl“ sekmadienį, išbandykite šias skanias mini picas. Tiesiog surinkite visų mėgstamus priedus, leiskite kiekvienam apsirengti savo picą ir tada įdėkite į broilerį. Jie paruošti per kelias minutes!
Ingridientai:
- 2 (6 bandelių) pakuotės Angliški bandelės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 greitos marinara receptas (receptas žemiau)
- 1 (8 uncijos) maišelis mocarelos, susmulkintas
- Visų mėgstami picų priedai
Nurodymai:
- Įdėkite orkaitę ant virimo.
- Angliškus bandeles perpjaukite per pusę ir lengvai sutepkite alyvuogių aliejumi nuo krašto iki krašto.
- Lengvai iš anksto skrudinkite angliškus bandeles viršuje ir apačioje apie 30–45 sekundes (tik tiek, kad padažas neįsigertų į bandeles... jie baigs virti vėliau).
- Užtepkite nedidelį kiekį padažo (1 ar 2 arbatinius šaukštelius) ant kiekvienos angliškos bandelės pusės, palikdami šiek tiek vietos kraštuose, kad jie tarnautų kaip „pluta“.
- Ant viršaus uždėkite mocarelos.
- Įdėkite priedus, kaip norite. Nepersistenkite, nes priedai gali nukristi. Įsitikinkite, kad kiekvienas daiktas liečia bent sūrį, kad jis priliptų.
- Pabarstykite nedidelį kiekį mocarelos ant kiekvienos mini picos (kad priedai liktų).
- Dėkite ant picos skardos arba sausainių ir kepkite, kol kraštai taps traškūs ir rudi, o sūris išsilydys.
Greitas patarimas
Jei norite vištienos picą kepti ant grotelių, greitą marinarą pakeiskite kepsnių padažu, ant viršaus užpilkite čederio arba „Monterey Jack“ sūrio ir keptos vištienos gabalėlių.
Greitas marinaro receptas
Ši penkių minučių marinara puikiai tinka picai, sūrio lazdelėms ir dar daugiau!
Ingridientai:
- 1 (8 uncijos) skardinės pomidorų padažo (be druskos)
- 3 šaukštai smulkiai supjaustytų svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
- 3/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio džiovintų bazilikų
- 1/4 šaukštelio džiovintų raudonėlių
- 1/2 šaukštelio džiovintų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 žiupsnelis džiovintų rozmarinų (nebūtina)
- Maltų raudonųjų pipirų pagal skonį (neprivaloma)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Kryptys:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų iki vidutinės ugnies ir pakepinkite svogūnus (atrodys, kad daug aliejaus, bet padažui reikia papildomai).
- Įpilkite pomidorų padažo.
- Įmaišykite prieskonius ir toliau maišykite, kol užvirs.
Daugiau „Super Bowl“ receptų
„Gridiron“ prisijungia prie „Super Bowl“ sekmadienio
3 vištienos sparnelių receptai „Super Bowl 2012“
Žaidimo dienos čili receptai
