Šis kiaulienos patiekalas yra skanus patiekalas, kurį galite rasti bet kuriame aukščiausios klasės restorane. Tai, kad tai užtrunka tik 30 minučių, yra akivaizdus pasirinkimas šeimos vakarienė kai skubi.
Susijusi istorija. Nicole Kidman ir Keithas Urbanas yra tarsi įsimylėję paaugliai naujoje nuotraukoje
Kiauliena gali būti puiki vištienos ar kepsnio alternatyva. Tai dažnai pamirštama, nes jos gaminimas gali būti ilgas ir sudėtingas. Bet kadangi šis receptas reikalauja be kaulų Kiaulienos šonkauliukai, todėl gaminimo procesas tampa daug mažiau bauginantis ir daug įdomesnis. Viskas, ko jums reikia, yra kepta keptuvė, šiek tiek vynuogių ir šiek tiek balzaminio acto. Įdėkite šiek tiek keptų špinatų ar morkų ir gausite puikų maistą.
Balzaminė kiauliena
- 4 kiaulienos kaulai be kaulų
- 2 šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 3 šaukštai balzaminio acto
- 12 raudonų vynuogių be sėklų, ketvirčiais
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
- Įpilkite kiaulienos gabalėlių ir troškinkite, kol beveik iškeps, maždaug 2 minutes iš vienos pusės.
- Kiaulienos gabalėlius perkelkite į lėkštę.
- Į keptuvę supilkite vištienos sultinį ir balzaminį actą ir virkite, kol sutirštės.
- Įmaišykite ketvirčiais supjaustytas vynuoges be sėklų.
- Įdėkite kiaulieną atgal į keptuvę ir troškinkite, kol iškeps, vieną kartą apversdami.
- Karbonadą dėkite į lėkštę, padažu ir vynuogėmis apšlakstykite karbonadą ir patiekite.
