Gerkite gaivų gurkšnį sūraus laimo - tai puikus saldaus, sūraus ir rūgštaus derinys.
Vietnamo įkvėpti gurkšniai
Gerkite gaivų gurkšnį sūraus laimo - tai puikus saldaus, sūraus ir rūgštaus derinys.
Susijusi istorija. Obuolių-rabarbarų pyragas yra modernus klasikinio recepto posūkis
Chanh mu? i yra įprastas vietnamietiškas gėrimas, kuriame gaivinančio saldaus ir sūraus kalkių gamybai naudojamos druskos konservuotos kalkės. Jei trūksta laiko, ši sparčiųjų klavišų versija atvėsins jus taip pat gerai, kaip ir originalas, kuris užtrunka mėnesius, kad tinkamai išsaugotų liepas.
Greitas sūraus laimo receptas (chanh mu? i)
Pritaikytas iš Mažojo Saigono kulinarijos knyga
Tarnauja 6-8
Ingridientai:
- 1/2 puodelio laimo sulčių
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 šaukštas košerinės arba jūros druskos
- 6-8 puodeliai vandens
- Laimo griežinėliai papuošimui (nebūtina)
Nurodymai:
- Dideliame puode sumaišykite laimo sultis, cukrų, druską ir 6 puodelius vandens. Maišykite, kad ištirptų cukrus ir druska. Paragaukite ir, jei reikia, įpilkite daugiau vandens.
- Jei norite, patiekite ant ledo su laimo griežinėliais.
Daugiau kasdienio skonio
Agurkų, liepų ir mėtų aušintuvas
Aviečių limonadas
Papajos, ananasų ir imbiero aušintuvas
