Tofu gali būti ne visų mėgstamiausias ingredientas, tačiau kai jis bus paruoštas taip, prie pietų stalo gali būti tik keletas atsivertusiųjų.
Kai ruošiame maistą, norime dviejų dalykų: lengvo paruošimo ir neįtikėtinų skonių. Su šiuo pirmadienio patiekalu be mėsos gauname abu. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į popierinį maišelį (jei norite skambėti įmantriai, papilotai), tada kepkite. Viskas, ko jums reikia, yra 30 minučių, o jūsų virtuvė kvepės taip gerai. Šis tofu, virtas su balzamiko actu, česnaku, raudonėliu ir kitais sveikais ingredientais, privers jūsų burną tekėti dar net neparagavus.
Kepto česnako tofu su pomidorais receptas
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 5 minutės | Kepimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
- 1 svaro kietas tofu, gerai nusausintas ir padalintas į 4 blokus
- 4 šaukštai balzamiko acto
- 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1-1/2 šaukštelių džiovintų raudonėlių
- 1/4 šaukštelio druskos
- Malti pipirai, pagal skonį
- 1 citrina, tik žievelė
- 2 skiltelės česnako, perpjautos per pusę ir susmulkintos
- 2-1/2 šaukštelių kaparėlių
- 8 vyšniniai pomidorai, viršutinės dalys supjaustytos skersai peilio galiuko
- Šviežios petražolės, smulkiai pjaustytos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Į dubenį sudėkite tofu, tada įpilkite balzamiko acto, pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, raudonėlio, druskos ir pipirų.
- Ant 4 kepimo popieriaus dalių uždėkite kiekvieną tofu, tada paskirstykite balzaminio acto mišinį.
- Paskirstykite citrinos žievelę, česnaką, kaparius, vyšninius pomidorus ir petražoles.
- Surinkite kiekvieno kepimo popieriaus galus ir suriškite juos, kol turėsite 4 pakuotes.
- Padėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite 25 minutes.
Daugiau tofu receptų
Miso glazūruotas tofu su aštriomis pupelėmis
Saldus ir lipnus anakardžių tofu
Kokosų skrudintas tofu su aštriu žemės riešutų padažu
