Spalvingi marinuotų kiaušinių receptai - „SheKnows“

Jei norite unikalios ir skanios alternatyvos dažytiems kiaušiniams, kurie dažniausiai naudojami kaip dekoracijos, pabandykite marinuoti kiaušinius. Kai nulupti kietai virti kiaušiniai paliekami mirkyti kvapniuose ir spalvinguose sūrymuose, jie tampa gražiai nuspalvinti ir nuostabiai skanūs.

Susijusi istorija. Kūrybingi velykinių kiaušinių medžioklės planai dabar, kai jūsų vaikai žino geriausias slėptuves

Paprastai laikomi populiariu baro maistu, marinuoti kiaušiniai gali suteikti gyvumo ir picos salotoms ir sumuštiniams arba būti įdomus žuvies ir traškučių priedas. Arba pakeiskite savo Velykų kiaušinių dažymo tradicijas ir patiekite jas ant šventinės užkandžių lėkštės.

Burokėlių sultys ir ciberžolės sūrymai greitai veikia, kad kiaušiniai taptų ryškiai rausvos arba geltonos spalvos. Jalapeno sūrymas suteiks daug subtilesnės spalvos, tačiau kompensuos spalvų trūkumą skonio skyriuje. Lengvai marinuotiems kiaušiniams palikite kiaušinius per naktį mirkyti šaldytuve pasirinktame sūryme. Jei norite aštriau marinuotų kiaušinių, palikite kiaušinius šaldytuve sūryme iki dviejų savaičių. Kuo ilgiau kiaušiniai sėdi sūryme, tuo giliau spalva įsiskverbia į kiaušinį.

Burokėlių marinuotų kiaušinių receptas

Padaro 6 marinuotus kiaušinius

Ingridientai:

• 6 kietai virti kiaušiniai, nulupti
• 2 burokėliai, nulupti
• 2 puodeliai vandens
• 1 puodelis obuolių sidro acto
• 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštas pipirų žirnelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos

Kryptys:

1. Nuluptus burokėlius supjaustykite 1/2 colio kubeliais. Nedideliame puode užvirkite vandenį ir troškinkite burokėlius, uždengtus, 35 minutes arba kol jie suminkštės.
2. Šaukštu su išpjova pašalinkite burokėlius iš burokėlių vandens ir atidėkite. Įpilkite acto, cukraus, pipirų ir druskos ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps.
3. Įdėkite kiaušinius ir burokėlius į švarų ketvirčio dydžio stiklainį ir užpilkite burokėlių sūrymu kiaušinius. Uždenkite stiklainį ir laikykite šaldytuve.

Ciberžolės garstyčių marinuotų kiaušinių receptas

Padaro 6 marinuotus kiaušinius

Ingridientai:

• 6 kietai virti kiaušiniai, nulupti
• 1 puodelis obuolių sidro acto
• 1/2 puodelio vandens
• 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių sėklų
• 1/2 šaukštelio maltos ciberžolės
• 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis druskos

Kryptys:

1. Nedideliame puode užvirkite actą ir vandenį. Įmaišykite garstyčių sėklas, ciberžolę, cukrų ir druską ir troškinkite, kol cukrus ištirps.
2. Įdėkite kiaušinius į švarų ketvirčio dydžio stiklainį ir supilkite garstyčių ciberžolės sūrymą ant kiaušinių. Uždenkite stiklainį ir laikykite šaldytuve.

Marinuotų Jalapeno kiaušinių receptas

Padaro 6 marinuotus kiaušinius

Ingridientai:

• 6 kietai virti kiaušiniai, nulupti
• 1 puodelis baltojo acto
• 1/2 puodelio vandens
• 3 jalapeno paprikos, perpjautos per pusę, pašalintos sėklos ir šonkauliai
• 1 mažas svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
• 3 česnako skiltelės, nuluptos
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų
• 1 arbatinis šaukštelis pipirų žirnelių

Nurodymai:

1. Nedideliame puode užvirkite actą ir vandenį. Įmaišykite jalapeno pipirus, supjaustytą svogūną, česnako skilteles, cukrų, garstyčių sėklas ir pipirų žirnelius. Troškinkite, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Įdėkite kiaušinius į švarų ketvirčio dydžio stiklainį. Supilkite pipirus, svogūnus ir česnakus į stiklainį su kiaušiniais ir viską užpilkite sūrymo skysčiu. Uždenkite stiklainį ir laikykite šaldytuve.

Daugiau kiaušinių receptų

Aštrių virtų kiaušinių receptas
Velykų kiaušinių salotų receptai
Škotijos dešros pakeliai su virtais kiaušiniais