Šis patiekalas yra puikus dviejų kąsnių užkandis ar net vakarienės receptas! Vištienos krūtinėlė suvyniota į dūminę šoninę ir pagardinta aštriais čili milteliais ir ruduoju cukrumi. Tai puikus saldus ir aštrus derinys!
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Šis paprastas patiekalas puikiai tinka vakarienei ar lengvam užkandžiui. Paveikslėlyje mes laikėme visus savo pasiūlymus dėl vakarienės. Bet jei patiekiate šį patiekalą kaip užkandį, tiesiog perpjaukite jį per pusę ir gausite skanų dviejų kąsnių užkandį. Kas gali būti geriau nei vištiena, suvyniota į šoninę ir apvoliota aštriame rudajame cukruje?
Saldus ir aštrus vištienos suvyniotas vištienos receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 8 vištienos krūtinėlės be kaulų odelės
- 8 storų riekelių rūkytos šoninės
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštai chipotle čili miltelių
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir paruoškite aukštą kepimo skardą su „Silpat“.
- Išdėstykite vištienos minkštimą ir apvyniokite gabalėlį lašinių aplink visą minkštą. Naudodami du dantų krapštukus, pritvirtinkite lašinių viršutinę ir apatinę dalis.
- Lėkštėje sumaišykite rudąjį cukrų ir „Chipotle“ čili miltelius. Vištieną, apvyniotą šonine, apvoliokite rudame cukruje ir dėkite ant paruoštos kepimo skardos.
- Kepkite apie 35 minutes, kol vištiena bus visiškai iškepusi ir šoninė apskrus. Jei šoninė nėra tokia traški, kaip norėtumėte, galite ją padėti po broileriu kelioms minutėms, kad apskrustų.
- Leiskite 5 minutes atvėsti ant kepimo skardos, apvoliokite ant keptuvės esančiame saldžiame padaže ir patiekite. Atminkite, kad dantų krapštukai yra viršuje ir apačioje.
Daugiau vištienos receptų
„Tex-Mex“ vištienos salotų receptas
Keptos saldžiarūgštės vištienos receptas
Vištienos kordon bleu makaronų troškintuvo receptas
