Kuskusas paprastai laikomas garnyru. Bet pridėkite šiek tiek pupelių ir skanaus šviežio pomidorų padažo, ir netrukus turėsite nuostabią vakarienę.
Kuskusas yra vienas iš mano mėgstamiausių garnyrų dėl kelių priežasčių. Pirmiausia tai padaryti labai paprasta. Antra, tai gražus tempo pokytis nuo standartinių ryžių. Tačiau yra vienas minusas, susijęs su kuskusu, tačiau aš visada galvojau apie tai kaip apie šoną. dėkingai Puikus virimas parodė, kaip lengva kuskusą paversti pagrindiniu patiekalu. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti šiek tiek pupelių ar šviežių daržovių, ir staiga gausite sotų patiekalą, kuris yra skanus ir paruoštas vos per kelias minutes.
Nors į kuskusą galite įmaišyti bet kokių jums patinkančių daržovių, skardinę cannellini pupelių ir sveiką šaukštas šviežio, šalto pomidorų padažo pavers šią vakarienę lengvu, sveiku ir skaniu pasirinkimu meilė.
Kuskusas ir pupelės su šviežių pomidorų padažu
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 puodelis kuskuso
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
- 1 šaukštelis druskos, padalintas
- 1 arbatinis šaukštelis pipirų, padalintas
- 1 (15 uncijų) skardinių pupelių, nuplaunamų ir nusausintų
- 1/4 puodelio fetos sūrio, sutrupinto
- 1 svaras pomidorų pomidorų, nulupti ir supjaustyti
- 1/2 puodelio šviežio baziliko, supjaustyto
- 2 skiltelės česnako, maltos
Kryptys:
- Paruoškite kuskusą pagal pakuotės nurodymus ir perkelkite į didelį dubenį.
- Į kuskusą įpilkite šaukštą aliejaus, pupeles, sūrį, pusę šaukštelio druskos ir pusę šaukštelio pipirų. Sumaišykite ir atidėkite.
- Mažame dubenyje sumaišykite pomidorus, baziliką, likusį alyvuogių aliejų, česnaką, likusią druską ir pipirus ir išmaišykite. Kuskuso mišinį padalinkite į keturis dubenėlius, užpilkite pomidorų mišiniu ir patiekite.
Kiti kuskuso receptai
Kuskuso ir kiaulienos salotos
Kuskusas su graikišku jogurto kariu
Įdaryti gilės moliūgai su obuoliu ir kuskusu
