Pilno grūdo avižos jums yra labai naudingos ir daug universalesnės, nei manote. Pradėkite į savo subalansuotą mitybą įtraukti daugiau avižų naudodami šiuos naujus šio skanaus grūdo naudojimo būdus.
Pilno grūdo avižose gausu sveikų skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį, sumažina širdies ligų tikimybę ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Jie taip pat yra puikus geležies ir augalinių baltymų šaltinis. Deja, daugelis iš mūsų nesugeba į savo mitybą įtraukti reikiamo kiekio avižų, nes nepakankamai žinome, kaip jas naudoti. Avižinių dribsnių dubuo nėra vienintelis būdas panaudoti šį skanų grūdą. Jis gali būti įtrauktas į jūsų mitybą daug daugiau būdų, nei žinote.
Kaip miltai
Kaip ir daugelis kitų grūdų, avižas galima sumalti į smulkius miltelius. Tiesiog įdėkite kelis šaukštus į maišytuvą ir stipriai pulsuokite. Turėsite miltinę medžiagą, kuri puikiai tinka gaminti. Tai ypač naudinga, jei pažįstate žmogų, alergišką glitimui, nes avižiniai miltai yra puikus kvietinių miltų pakaitalas. Jei pagal receptą reikia puodelio miltų, tiesiog susmulkinkite šiek tiek suapvalintą avižų puodelį virtuviniame kombaine ir tęskite nurodymus, naudodami sumaišytą mišinį kaip miltus. Dar niekada nebuvo taip paprasta, kad kepiniai būtų be glitimo ir sveiki!
Kaip tirštiklis
Maltos avižos taip pat yra sveikas būdas sutirštinti kai kuriuos mėgstamus patiekalus. Į sriubas ar padažus įdėjus šiek tiek avižinių miltų, jie gali įgauti nepakartojamą skonį ir sukurti gražią, tirštą tekstūrą. Norėdami pradėti eksperimentuoti su avižomis tokiu būdu, apsvarstykite galimybę išbandyti Martos Stewart Bananų-avižų kokteilis. Ne daugiau nuobodžių avižinių dribsnių dubenėlių savo dienai pradėti!
Kaip naminis užkandis
Mums per daug lengva tingėti ir maisto prekių parduotuvėje paimti kelias dėžes granolinių batonėlių, kad galėtume veikti kaip užkandžiai. Tačiau tų „sveikų“ patiekalų pirmas ar antras ingredientas dažnai yra cukrus, todėl po kelių akimirkų galite jaustis alkani ir nepatenkinti. Užuot pasikliavę parduotuvėje įsigytais užkandžių paketais ir batonėliais, pasigaminkite skanių naminių skanėstų, kuriuos pasiimsite keliaudami. Skamba kaip daug darbo? Tai neturi būti. Tiesiog šiek tiek suplakite sveiki naminiai granolos batonėliai savaitgalį ir supakuokite juos, kad galėtumėte pasiimti su savimi visą savaitę.
Būkite kūrybingi
Svarbiausia, nebijokite eksperimentuoti su avižomis. Jie turi neutralų skonį ir todėl gali būti įtraukti į daugelį kepinių, todėl jūs galite gauti naudos sveikatai net nepastebėję, kad pakeitėte. Sausainius, blynus, bandeles ir dar daugiau galima patobulinti pora kaušelių avižų. Taigi linksminkitės su šiais skaniais ir sveikais grūdais!
linksmesnių avižų naudojimo būdų
Greitas žemės riešutų sviesto granolos batonėlių receptas
Mėlynių avižų kavos pyragas
Avižinių sėlenų bandelių receptas
