Aš paprastai nekenčiu maisto produktų lyginimo. Aš turiu galvoje, tai maistas, o ne vaistas, tačiau šie lėtai virinami cukruoti riešutai gali būti išimtis.
Susijusi istorija. Dviejų ingredientų lėtos viryklės receptas, kuris maitino mano šeimą visą savaitę
Jei kas nors gali būti priskiriama priklausomybei kaip narkotikas, tai yra cukruoti riešutai. Padengtas cukrumi ir prieskoniais (yra galimybė „chipotle“, jei mėgstate tą saldų ir aštrų ir lėtai virti iki lipnaus, piršto laižymo tobulumo, šie riešutai yra puiki valgomoji šventė dovana. Arba pasilikite juos sau kaip atlaidų užkandį. Garantuoju, kai tik paragausite, bus gana sunku juos atiduoti.
1 arbatinis šaukštelis čipoto pipirų (neprivaloma, jei norite pikantiško saldumo)
1/2 šaukštelio imbiero
1/4 šaukštelio muskato riešuto
Žiupsnelio košerinės druskos
3 šaukštai vandens
Nurodymai:
Mažame dubenyje išplakite kiaušinio baltymą ir vanilę iki putų.
Į lėtą viryklę įpilkite riešutų, ant viršaus užpilkite kiaušinių baltymų mišinį ir plakite, kol gerai pasidengs.
Mažame dubenyje sumaišykite cukrų ir prieskonius, kol susimaišys.
Supilkite į lėtą viryklę ir plakite, kol riešutai tolygiai pasidengs.
Uždenkite ir 2 valandas įjunkite žemai. Maišykite kas 20–25 minutes, kad nesudegtų.
Įpilkite vandens per paskutines 20 virimo minučių, maišykite, kol susidarys lipni glazūra, tada uždėkite dangtelį ir toliau virkite paskutines 20 minučių.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Vienu sluoksniu perkelkite riešutus iš lėtos viryklės į kepimo skardą ir leiskite sustingti 1 valandą.
Susmulkinkite visus gabalėlius ir supakuokite į stiklainį ar indą, jei naudojate kaip dovaną, arba laikykite sandariame inde.
Daugiau riešutų receptų
Chipotle-rudojo cukraus migdolai Kaip kepti kaštonus Lazdyno riešutų ir džiovintų vyšnių kvinoja
