Nieko nėra lengviau pagaminti nei vištienos krūtinėlė. Tačiau užuot pridėję tik druskos ir pipirų ir jų paskrudinę, kodėl gi nepridėjus askaloninių česnakų ir rozmarinų ir paverčiant krūtinę kažkuo tikrai ypatingu?
Šiandien trečia Hanukos naktis. Jei esate kažkas panašaus į mane, tikriausiai padarėte gražią krūtinėlę ir latkes pirmą vakarą ir praėjusią naktį turėjo likučių. Tačiau dar liko šešios naktys, o šeimai dar reikia pavakarieniauti. Galite užsisakyti arba padaryti ką nors greitai ir lengvai. Bet kodėl gi nepasiruošus atostogoms kito patiekalo, kuris yra labai lengvas ir toks pat ypatingas kaip pirmoji naktis? Geriausia, kad galite pailsėti nuo jautienos. Šis vištienos patiekalas iš Tikra paprasta yra labai skanu ir taip paprasta pagaminti, niekas nepatikės, kad dar vienos dienos nepraleidai virtuvėje.
Vištiena ir askaloniniai česnakai
Ingridientai:
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 4 askaloniniai česnakai, supjaustyti plonais žiedais
- 2 šaukštai grubiai supjaustyto šviežio rozmarino
Kryptys:
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Pagardinkite vištieną druska ir pipirais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir apkepkite, nuo septynių iki aštuonių minučių iš vienos pusės; perkelti į lėkštes.
- Nuvalykite keptuvę ir įkaitinkite likusius tris šaukštus aliejaus ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite askaloninius česnakus, rozmarinus, druską ir pipirus ir virkite, maišydami, kol askaloniniai česnakai suminkštės, tris ar keturias minutes. Patiekite vištieną, padengtą askaloninio česnako mišiniu.
Kiti askaloninių česnakų receptai
Skrudinti pomidorai ir askaloniniai česnakai
Cukriniai žirniai su askaloniniais česnakais
Saldūs karamelizuoti askaloniniai česnakai
