Jūsų vaikų susijaudinimas dėl buvimo virtuvėje jauno amžiaus garantuoja, kad jie užaugs suaugusiųjų, kurie ne tik moka gaminti maistą patys, bet ir suaugę žmonės, mėgstantys ir vertinantys naminius patiekalus. Štai keletas mamų patikrintų patarimų, kaip išmokyti savo vaikus gaminti maistą ir smagiai tai daryti.
Maisto gaminimo patarimas #1: Suteikite jiems susidomėjimą
Prisimeni, kai buvai vaikas ir tau kažkas nepatiko, nes tavo tėvai tai privertė tau per gerklę? Geriausias būdas padaryti maisto gaminimą intriguojančiu jūsų vaikams yra juos vilioti, o ne priversti į virtuvę.
„Kai jūsų vaikai domisi tuo, ką darote virtuvėje, įtraukite juos - leiskite jiems išmaišyti tešlą ar sulaužyti kiaušinius“, - sako Sally G. iš Kermano, Kalifornijos, motina ir močiutė, kuri kulinarijos dėkingumą perdavė savo vaikams, anūkams ir net proseneliams. „Jei jūsų vaikai nėra tokie suinteresuoti, nespauskite jų. Tiesiog mėgaukitės tuo, ką darote, linksminkitės - dainuokite dainą ar šokite, kol ruošiate ingredientus - ir neparodykite jokio nusivylimo, kad jie nėra tokie. Jie ateis “.
Virimo patarimas Nr. 2: nustatykite juos, kad jaustumėtės pasiekę
Vaikui nėra nieko labiau gniuždančio, nei gerbiamas suaugusysis pasakyti jam, kad jis „sujaukė“. Mama Nancy P. iš San Francisko, Kalifornijoje, aiškina: „Būkite pasirengę leisti savo vaikams klysti - nesistenkite ištaisyti kiekvieno jų žingsnio. Niekam nepatinka, kad kažkas sklando, laukdamas, kol paaiškins, kas negerai. Jei jiems negresia visiškai sugadinti patiekalą, leiskite jiems išmatuoti šiek tiek mažiau nei tobulai, šiek tiek sutepkite keptuvę ir šiek tiek permaišykite. Net klysti padės jiems išmokti “.
Sally G. sutinka. „Pagirkite tai, ką padarė jūsų vaikai, ir duokite jiems patarimų, kaip patobulinti savo įgūdžius, kad jie nesijaustų nesėkmingi. Pvz., Jei kiaušinių dubenyje yra lukšto gabalėlių, pasakykite jiems, kokį gerą darbą jie padarė, pasirinkite gabalus nulupkite, duokite jiems arbatpinigių ir tada sužaiskite, kad jie sulaužytų dar kelis kiaušinius be lukštų. dubuo."
Maisto gaminimo patarimas Nr. 3: tikėkitės netvarkos ir brangių prisiminimų
Kalbant apie vaikus virtuvėje, yra labai nedaug „tvarkingų“ rezultatų, tačiau tai yra dalis malonių prisiminimų, kuriuos puoselėsite daugelį metų. Niujorke gyvenanti mama Amanda R. sako: „Mes su 5 metų dukra daug gaminame kartu. Vienas iš pirmųjų mūsų bendrų receptų buvo šokoladiniai sausainiai. Leidau jai viską išbandyti. Maisto gaminimas iš prigimties yra netvarkingas, todėl jei ji išsiliejo ar į tešlą pateko kiaušinių lukštų, aš tiesiog suvydau su ja “.
Marj D., mama iš Kolorado, prisimena pirmąją slapukų kepimo patirtį su jauniausia dukra. „Bandžiau jai parodyti, kaip naudoti sijotuvą miltams. Aš turėjau mažą, kad ji galėtų ją naudoti ir tai buvo tas tipas, kurį suspaudžiate ir atleidžiate rankeną. Ji ne tik visur turėjo miltų, nes sunkiai išspaudė, bet ir liežuvis buvo išsikišęs į burnos šoną, laiku jį sukramtydamas išspaudęs sijotuvą “.
Virimo patarimas #4: nurodykite receptus ar patiekalus
Susidomėjimas tuo, kad maistas ar tam tikri patiekalai bus reikšmingi vaiko lygiu. Betty G., mama ir močiutė iš Fresno, Kalifornijos, paaiškina: „Kiekvienas vaikas mėgsta gaminti ir dekoruoti sausainius ir keksiukus. Naudokite šventinius teminius saldainius ir glazūrą, pavyzdžiui, saldainius kukurūzus Helovinui ir saldainių širdis Valentino dienai. Kita idėja, ypač berniukams, yra idėjų dekoravimas dalykams, kuriuos jie mėgsta daryti, pavyzdžiui, sportuoti. Išmokyk juos gaminti keksiukus ar sausainius, kurie atrodo kaip beisbolas ar kitas sporto kamuolys “.
Maisto gaminimo patarimas #5: leiskite jiems planuoti maistą
Marjus D. siūlo juos įtraukti į planavimą. Ji sako: „Leisk jiems padėti planuoti maistą. Suteikite jiems porą dalykų, kuriuos galite pasirinkti patiekalui ir šalims. Galite paaiškinti jiems, kaip ir kodėl pasirinkti (spalvas, maistinių medžiagų komponentus ir tt), kai jie sensta ir imasi daugiau maisto gaminimo užduočių. Montanoje gyvenanti mama ir močiutė Patti H. priduria: „Kai mano berniukai užaugo, jie kiekvieną vakarą ruošdavo maistą - gamindavo„ mac “ir sūrį ar panašiai“.
Maisto gaminimo patarimas Nr. 6: atminkite, kad tai nėra tobulas maistas
Mama Gayle T. maisto ruošimą su vaikais laiko kokybišku šeimos laiku. Visai neseniai ji paprašė dukters padėti jai iškepti ir dukra lengvai sutiko. Gayle meiliai aiškina: „Mudvi toliau sprogdinome virtuvėje. Mes juokėmės ir ragavome, ir mums buvo linksmiausia kartu - tik mudviem - per ilgą laiką “.
Marjus D. sutinka ir priduria: „Nesitikėkite“ jokio rezultato ir įsitikinkite, kad turite daug laiko ruošti maistą užduotis, kad nereikėtų jų skubinti ar už juos perimti (dėl to jie gali jaustis nesėkmingi) “. Gayle T. daro išvadą: „Tai ne tiek galutinis produktas, kiek procesas“. Mėgaukitės savo laiku virtuvėje su vaikais ir jiems patiks būti virtuvėje.
Daugiau patarimų, kaip išmokyti vaikus gaminti maistą
Nuo pat pradžių mokykite vaikus saugaus maisto gaminimo
Išmokykite savo vaikus skaityti maisto etiketes
Vaikams tinkami receptai
