Žiemą pudingas yra kažkas, kas yra maistas mano sielai. Šis veganiško pudingo receptas nėra jūsų įprastas komfortiško maisto desertas-jo pagrindas yra delikata moliūgas, todėl jis yra daug antioksidantų, daug skaidulų turintis, natūraliai saldus skanėstas.
Žiemą pudingas yra kažkas, kas yra maistas mano sielai. Šis veganiško pudingo receptas nėra jūsų įprastas komfortiško maisto desertas-jo pagrindas yra delikata moliūgas, todėl jis yra daug antioksidantų, daug skaidulų turintis, natūraliai saldus skanėstas.
Saldus „Delicata“ skvošo pudingas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1 puodelis migdolų vėjo vanilinis migdolų pienas
- 1 puodelis kokosų pieno (prieš atidarymą suplakti)
- 1 šaukštas smulkiai tarkuoto šviežio imbiero
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
- 2 šaukštai agaro agaro dribsnių
- Žiupsnelis jūros druskos
- 3 šaukštai klevų sirupo
- 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
- 1-3/4 puodeliai delikata moliūgų tyrės*
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Vidutiniame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies sumaišykite pieną, imbierą, prieskonius, agaro agarą ir druską.
- Užvirkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 10 minučių, dažnai maišydami, kol mišinys pradės tirštėti.
- Supilkite mišinį į didelį dubenį ir, naudodami didelę šluotelę, įmaišykite klevų sirupą, vanilę ir moliūgų tyrę. Plakite iki labai vientisos masės.
- Supilkite pudingą į desertinius dubenėlius ir šaldykite 1–2 valandas arba per naktį, kol susidarys pudingas.
t
t
t
*Moliūgų tyrėms: įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos išdėliokite 2 delikatų moliūgus ir šakute viską subadykite. Virkite 30 minučių arba kol moliūgas bus labai minkštas, kai jį išspausite. Leiskite atvėsti, kol atvės, kad galėtumėte tvarkyti. Aštriu peiliu perpjaukite moliūgą išilgai per pusę ir išgriebkite (ir išmeskite) sėklas bei sruogas. Dideliu šaukštu moliūgo minkštimą supilkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite.
Skaniau veganiškų desertų receptai!
