Tikriausiai esate girdėję apie karį ir netgi jį valgėte, o galbūt girdėjote, kad ciberžolė, geltonasis prieskonis, suteikiantis kario milteliams šiltos spalvos, yra naudingas jūsų sveikatai. Tyrimai siūlo paįvairinti savo mitybą šiuo indišku prieskoniu, kad būtų išvengta lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, Alzheimerio liga ir vėžys. Ciberžolė tapo ypač žinoma iš tyrimų, kurie sieja ciberžolę su širdies sveikata. Bet ar ciberžolė tikrai yra puikus prieskonis? Ar tai tikrai gali apsiginti širdies liga vienu brūkšniu? Ar kai kurie žmonės apskritai turėtų vengti jo vartoti? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ar visas karis virš ciberžolės yra pagrįstas, ar tai tik dar vienas stebuklingas maistas, sulaukiantis nepelnyto šurmulio.
Ciberžolė yra medetkų spalvos prieskonis, auginamas Indijoje, Indonezijoje, Kinijoje, Filipinuose, Taivane, Haityje ir Jamaikoje ir yra pagrindinis kario miltelių ingredientas. Nors daugelis žolelių suteikia teigiamą sveikatą
nauda, tyrimai parodė, kad ciberžolė yra išskirtinė superžvaigždė tuo, ką ji gali padaryti jūsų sveikatai, įskaitant tą jūsų kūno organą, kuris plaka daugiau nei 100 000 kartų per dieną, jūsų širdį.
Ciberžolės galia
Indijoje jis gerbiamas kaip „šventieji milteliai“ ir šimtmečius buvo naudojamas žaizdoms, infekcijoms ir kitoms sveikatos problemoms gydyti. Pastaraisiais metais tyrimai parodė, kad ciberžolė yra aktyvi
Kurkuminas turi priešuždegiminių, analgetinių, antibakterinių, priešnavikinių, antialerginių, antioksidacinių, antiseptinių, spazminių, sutraukiančių, virškinamųjų, diuretikų ir stimuliuojančių savybių.
Tai puikus naudos sveikatai sąrašas! Kas suteikia ciberžolės gydomųjų galių?
Ciberžolė turi poveikį, kuris giliai įsiskverbia į ląstelių branduolį (branduolys yra ląstelės informacijos centras), o tai gerokai viršija tai, ką gali padaryti dauguma vaistažolių. Mičigano universitetas
tyrėjai, vadovaujami chemijos ir biofizikos profesoriaus Ayyalusamy Ramamoorthy, nustatė, kad kurkuminas ląstelėse veikia kaip „drausmininkas“, todėl jos tampa tvarkingesnės ir tobulėja
ląstelių atsparumas infekcijoms ir piktybiniams navikams. „Membrana tampa beprotiška ir diske, tampa labiau disciplinuota ir tvarkinga, kad būtų galima valdyti informacijos srautą per ją“.
aiškina daktaras Ramanoorthy.
Ciberžolė ir širdies sveikata
2008 metų vasario mėn Klinikinių tyrimų žurnalas pranešė apie tyrimus su gyvūnais, kurių metu buvo nustatyta, kad kurkuminas gali užkirsti kelią širdies hipertrofijai ir ją pakeisti
širdies raumuo yra neįprastai padidėjęs. Širdies hipertrofija dažnai lydi ilgalaikį aukštą kraujospūdį ir stazinį širdies nepakankamumą. Be to, širdies hipertrofija yra stiprus prognozuotojas
būsimos širdies problemos, įskaitant širdies priepuolį ir širdies nepakankamumą. Jei klinikiniai tyrimai su žmonėmis įrodys, kad kurkuminas yra veiksmingas, jis gali pasiūlyti nebrangų ir saugų gydymą milijonams.
Nors 2008 m. Tyrimo rezultatai yra daug žadantys, jie buvo atlikti su žiurkėmis, o ne su žmonėmis. Pagrindinis tyrimo tyrėjas dr. Liu siūlo nuosaikiai tęsti darbą: „Ar tu
yra jaunas ar senas; vyras ar moteris; kuo didesnė jūsų širdis, tuo didesnė rizika susirgti širdies priepuoliais ar širdies nepakankamumu ateityje. Tačiau kol nebus atlikti klinikiniai tyrimai, mes
nerekomenduojama pacientams reguliariai vartoti kurkumino. Šiandien geriau imkitės veiksmų mažindami kraujospūdį, mažindami cholesterolio kiekį, sportuodami ir sveikai maitindamiesi “.
Būkite atsargūs su kariu
Jei norite įtraukti kurkuminą į savo racioną ir mėgautis eksperimentais su skoniais, ciberžolė turi šiltą, pipirinį, miškingą, žemišką skonį, kurį galima pridėti prie daugelio receptų, įskaitant vištieną,
pupelės, duona, marinuoti agurkai ir daugybė daržovių derinių.
Jūs netgi galite nesąmoningai vartoti ciberžolę. Ciberžolė suteikia geltonoms garstyčioms ryškią spalvą ir, be pagrindinio vaidmens kario galioje, ji yra pagrindinis Vorčesteršyro ingredientas
padažas. Jis taip pat naudojamas dažyti maisto produktus, tokius kaip sviestas, sūris ir vaisių gėrimai. Būtinai pirkite grynus ciberžolės miltelius, o ne kario miltelius; vienas tyrimas parodė, kad karyje yra labai mažai
veiklioji medžiaga kurkuminas.
Protingai papildykite
Atrodo, kad kai tyrimai rodo, kad prieskoniai ar žolelės gali būti naudingi sveikatai, papildų pramonė greitai paverčia šią „sveikatą stiprinančią“ medžiagą tabletėmis, milteliais ar
skysčių. Nors ekspertai siūlo vartoti visą maistą, jei nuspręsite jį papildyti, darykite tai protingai.
Ciberžolės papildai suaugusiems (vyresniems nei 18 metų)
Pasak Nacionalinio sveikatos instituto, dozės svyruoja nuo 450 miligramų kurkumino kapsulių iki 3 gramų ciberžolės šaknies per parą, padalytos į kelias dozes, vartojamos per burną. Kaip arbata, nuo 1 iki 1,5
gramų džiovintos šaknies galima mirkyti 150 ml vandens 15 minučių ir gerti du kartus per dieną. Vidutinis ciberžolės suvartojimas Indijos populiacijoje gali svyruoti nuo 2 iki 2,5 gramų,
kas 60–200 miligramų kurkumino per dieną. 0,6 mililitrų ciberžolės aliejaus dozė buvo išgeriama tris kartus per dieną vieną mėnesį, o 1 mililitras - į tris dalis
buvo paimtas du mėnesius. Prieš papildydami, pasitarkite su gydytoju.
Ciberžolės papildai vaikams (iki 18 metų)
Vaikams nėra įrodyta ar saugi vaistinė ciberžolės dozė.
Ciberžolės sauga
FDA klasifikuoja ciberžolę kaip GRAS (bendrasis saugos pripažinimas). Tyrimai rodo, kad kurkuminas net dideliais kiekiais sukelia nedaug šalutinių poveikių žmonėms arba jų visai nėra. Tačiau alerginės reakcijos
gali būti kontaktinis dermatitas (niežtintis bėrimas) po odos ar galvos odos poveikio.
Žmonės, alergiški Curcuma genties augalams, dažniau turi alerginę reakciją į ciberžolę. Būkite atsargūs, jei esate alergiškas bet kuriai jo sudedamajai daliai, geltoniems maisto dažikliams ar
imbiero šeimos augalai. Ciberžolė gali sukelti skrandžio ar širdies nudegimus didelėmis dozėmis arba ilgą laiką. Nėščios moterys ir asmenys, turintys tulžies akmenų ar kraujavimo sutrikimų
prieš naudodami ciberžolę, turėtumėte pasikalbėti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Daugiau būdų, kaip pagyvinti sveikatą
- Pagundykite savo sveikatą su ciberžole
- Septyni super prieskoniai - puiki sveikata
- Sveiki receptai su super žolelėmis ir prieskoniais
