Išblėsus žiemos šalčiui ir pavasariui šaukiant „atsinaujinti“ ką tik išdygusiomis gėlėmis, a Pietų vakarėlis keli artimi draugai yra puikus būdas švęsti metų laikų kaitą. Štai keletas patarimų (ir laiko juosta), kaip surengti porų vakarienę, kuri pavasarį - ir visus metus - sukrečia namus.
Penkios savaitės ir skaičiuojama
Nuspręskite datą ir sudarykite svečių sąrašą. Tara Wilson, renginių planuotoja ir gyvenimo būdo konsultantė, kuri buvo rodoma „ABC“, „CBS“ ir „NBC“, yra ranka rašytų kvietimų už vakarienes šalininkė. „Jokių evitų, prašau“, - sako Wilsonas. „Norite, kad jūsų svečiai jaustųsi ypatingi ir lepinami“.
Keturios savaitės į priekį
Pakvieskite savo svečius ir pradėkite planuoti savo meniu. Vykdydami savo prieglobos pareigas, turite atsižvelgti į savo svečių mitybos apribojimus. Ar kas nors vengia tam tikrų maisto produktų? Vegetaras? Glitimo netoleravimas? Alergiškas kokiam nors maistui? Be derybų dėl kartais klampių vandenų, kas ką gali valgyti, nustatykite, kiek patiekalų ketinate patiekti. Atminkite, kad kuo daugiau kursų, tuo oficialesnė vakarienė - ir kuo daugiau indų plauti.
Liko trys savaitės
Pirkite ar užsisakykite šventės reikmenų. Pasinerkite į visus jūsų vakarėliui reikalingus specialius daiktus, įskaitant gurmaniškus maisto produktus ar mėsos gabalus, gėlių kompozicijas, konkrečius vynus ir vakarėlių malonumus.
Iki nusileidimo liko dvi savaitės
Inventorizuokite sandėliuko ir baro pagrindus, pažymėdami, ką turite įsigyti. Pradėkite pirkti negendančius maisto produktus ir baro reikmenis. Wilsonas sako, kad taip pat laikas užsiregistruoti pas visus pakviestus svečius, iš kurių negirdėjote, ir patvirtinti jų dalyvavimą.
Viena savaitė iki pasirodymo
Atlikite sunkų išankstinį darbą. Norėdami sutaupyti daug streso tą dieną, skirkite šiek tiek laiko savo vakarėlių logistikai. Išvalykite savo namus, perkelkite visus sunkius baldus, kuriuos reikia perkelti, ir paruoškite vakarėlių malonumus. Galiausiai Wilsonas perspėja patvirtinti pardavėjams, kad jūsų užsakytos specialios prekės bus paruoštos atsiimti arba pristatytos laiku.
Prieš dvi dienas
Paruoškite tai, ką galite. Jei turite receptų, kuriuos galite paruošti iš anksto, padarykite juos dabar. Taip pat sumaišykite, supjaustykite, sumaišykite arba paruoškite visus sausus ingredientus, kurie bus naudojami jūsų receptuose. Kai pagrindinis maisto ruošimas bus baigtas, padėkite stalą su vietos kortelėmis, indais ir dekoru (bet ne šviežiomis gėlėmis).
Prieš vieną dieną
Vykdyti reikalus. Jūs beveik ten. Tai diena, kai reikia nusipirkti maisto prekių ir gėlių, paruošti maistą, kurį galima laikyti šaldytuve per naktį, pasiimti reikalingus daiktus ir suplanuoti rytojaus tvarkaraštį bei darbų sąrašą.
Didžioji diena
Jei sekėte likusią laiko juostą, ši diena turėtų būti be streso. Gerai, gal ne taip lengva, bet valdoma. Ryte pasirūpinkite gėlėmis ir įrengkite baro zoną bei kavos/arbatos patiekimo paslaugą. Prieš dvi ar tris valandas pradėkite virti ir atvėsinkite vyną bei šampaną. Likus 15 minučių, uždekite žvakes, įjunkite muziką ir, kaip sako Wilsonas, „išgerkite taurę vyno ir giliai įkvėpkite“.
Daugiau paprastų vakarėlių patarimų
Pramoginis atostogų išgyvenimo vadovas
Pasirinkite vakarienę
Pasiruošimo vakarėliui vadovas: ką daryti į priekį
