„Bruschetta al pomodoro“ arba „bruschetta“ su pomidorais ir baziliku yra klasikinis itališkas užkandis bet kuriam patiekalui. Česnakų mėgėjai dievins šį užkandį.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Ant grotelių keptas česnakinis gėris
„Bruschetta al pomodoro“ arba „bruschetta“ su pomidorais ir baziliku yra klasikinis itališkas užkandis bet kuriam patiekalui. Česnakų mėgėjai dievins šį užkandį.
Šį paprastą užkandį lengva vesti kartu, jei jau esate įkaitinęs kepsninę, ir tai puikiai pradės kepti ant grotelių keptą maistą. Įtrinus karštą duoną česnaku, visas patiekalas įgauna aromatinio kvapo.
Bruschetta su pomidorais ir baziliku receptas
Aptarnauja 2-4
Ingridientai:
- 4 riekelės duonos (pavyzdžiui, prancūziškos)
- 8 uncijos vyšnių arba vynuogių pomidorų, susmulkintų
- 1 nedidelė puokštė baziliko, susmulkinta
- 1 skiltelė česnako, perpus
- Druska
- Alyvuogių aliejus
Nurodymai:
- Smulkiai supjaustykite pusę česnako. Nedideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, baziliką, kapotą česnaką, druską ir alyvuogių aliejų.
- Ant grotelių arba ant grotelių kepkite abi duonos puses.
- Vieną duonos pusę įtrinkite perpjautu česnaku, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, tada užpilkite ant jo pomidorų mišinį. Patiekite iš karto.
Daugiau kasdienio skonio
Lėtai skrudinti pomidorai
Dešra, sūris ir saulėje džiovinti pomidorų makaronai
Farro ir pupelių sriuba
