Maistas atliekos yra didžiulė prekybos centrų problema. Stulbinantys maisto kiekiai, kurių pardavimo terminas pasibaigęs, tačiau tinkami vartoti žmonėms, išmetami kasdien.
Dauguma parduotuvių atsisako pripažinti, kiek maisto išmeta, tačiau naujausi „Tesco“ paskelbti duomenys tai atskleidė per pastaruosius metus bendrovė išmetė 55 400 tonų maisto, iš kurių apie 30 000 tonų buvo tobula valgomas.
Šią savaitę „Tesco“ generalinis direktorius Dave'as Lewisas paskelbė, kad bendrovė imasi žingsnių į priekį maisto atliekų prevencijos priemonių, siekdama sumažinti šiuos skaičius.
„Tesco“ bendradarbiaus su JK maisto perskirstymo labdaros organizacija „FareShare“ ir Airijos socialine įmone „FoodCloud“ išbandyti „FareShare FoodCloud“ programą JK „Tesco“ darbuotojai galės naudotis šia programa pabaigoje vietos labdaros organizacijoms pateikite parduotuvės turimo maisto pertekliaus rūšį ir kiekį kiekvieno pabaigoje dieną. Labdaros organizacijos, tokios kaip benamių nakvynės namai, moterų prieglaudos ir nepasiturinčių vaikų pusryčių klubai, galės nemokamai pasirinkti, kokio maisto jie norėtų.
Daugiau: Padėkite savo tėčio veidą ant picos, kad gautumėte keisčiausią visų laikų Tėvo dienos dovaną
„Tesco“ pranešimas paskelbtas praėjus vos kelioms savaitėms po to, kai Prancūzija radikaliau priėmė sprendimą dėl maisto atliekų draudžiama dideliems prekybos centrams išmesti valgomą maistą. Ši schema bus išbandyta 10 „Tesco“ parduotuvių Jungtinėje Karalystėje ir jau vykdoma dviejose Airijos parduotuvėse.
Maždaug pusė milijono britų praėjusiais metais naudojosi maisto banku, neabejotina, kad tai yra tvariausias ir atsakingiausias būdas kovoti su maisto produktų atliekomis prekybos centruose. Tikėkimės, kad kitos didžiosios parduotuvės paseks šiuo pavyzdžiu.
Daugiau apie „SheKnows UK“
Visas pasaulis ieško jaunavedžių, kad padovanotų jiems gražią vestuvių nuotrauką
100 moterų apnuogina viską, kad parodytų krūtų tikrovę
Gyvūnų teisių gynėjai verčia kavinių tinklą pirmiausia laikyti barsukų gerovę
