Dėl švelnių sviestinių moliūgų gabalėlių, kubeliais pjaustytų pomidorų ir kramtomo bulguro šis veganiškas garnyras tampa spalvingu, sveiku receptu, kurį šį rudenį galėsite pasidėti ant savo šeimos pietų stalo.
Dėl švelnių sviestinių moliūgų gabalėlių, kubeliais pjaustytų pomidorų ir kramtomo bulguro šis veganiškas garnyras tampa spalvingu, sveiku receptu, kurį šį rudenį galėsite pasidėti ant savo šeimos pietų stalo.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Butternut Skvošas Bulgur
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1 sviestmedžio moliūgas, nuluptas, be sėklų, supjaustytas kubeliais
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 puodelis rupių grūdų bulguro
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- 1/3 puodelio kokosų pieno
- 2 vynuogių prinokę pomidorai, išsėti, supjaustyti kubeliais
- 3 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
- 1 šaukštas maltų šviežių čiobrelių lapų
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Supilkite moliūgą ir aliejų į didelį dubenį, tada paskleiskite ant kepimo skardos. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 35 minutes arba kol moliūgai suminkštės.
- Tuo tarpu vidutiniame puode ant stiprios ugnies užvirkite bulgurą ir sultinį. Troškinkite 15 minučių arba kol sultinys susigers ir bulguras bus minkštas, bet kramtomas.
- Perkelkite bulgurą į didelį dubenį ir įmaišykite moliūgą, pomidorus, petražoles ir čiobrelius. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Patiekite karštą.
t
t
t
t
Skaniau veganiškų garnyrų receptai!
