Futbolo kaina turėtų būti nesunkiai pagaminama, lengvai valgoma ir soti, kad svečiai būtų kupini keturių ketvirtadalių kiaulės jaudulio. Nepasitenkinkite traškučių dubeniu ir keliais kritimais: per artimiausią vakarėlį įmuškite tašką su šiais pagrindiniais patiekalais, kurie tikrai taps mėgstamiausiais futbolu.
Laikykite viską karštai su čili
Kasmet Jennifer Levison, populiaraus Atlanto restorano „Souper Jenny“ virtuvės šefė, didžiojo žaidimo garbei sukuria „Souper Bowl Menu“. Ji prisiekia savo receptu „Mano tėčio Turkijos čili“ kaip pagrindinį patiekalą žaidimų dieną ir netgi įtraukė jį į savo kulinarijos knygą, Souper Jenny Cooks. Paruoškite „čili batonėlį“ su „Fritos“, avokadu, jalapeno, keptais porais, kubeliais pjaustytais svogūnais ir susmulkintu sūriu, kad svečiai galėtų pasigaminti savo dubenį, kai čili bus paruoštas patiekti.
Mano tėčio kalakutienos čili
Ingridientai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis raudonas svogūnas, supjaustytas
- 1 raudona paprika, supjaustyta
- 1 žalioji paprika, supjaustyta
- 1 geltona paprika, supjaustyta
- 2 svarai liesos maltos kalakutienos
- 2 šaukštai tamsaus čili miltelių
- 1/2 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 2 (28 uncijos) skardinės supjaustytų pomidorų
- 1 (16 uncijų) skardinė baltųjų pupelių, nusausinta
- 1 (16 uncijų) skardinė juodųjų pupelių, nusausinta
- 1 (16 uncijų) skardinė tamsiai raudonų pupelių, nusausinta
- 1 (16 uncijų) skardinė čili pupelių, nenusausinta
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- Karštas padažas, pagal skonį
Nurodymai:
- Įkaitinkite indą ir į keptuvės dugną įpilkite alyvuogių aliejaus.
- Svogūnus ir paprikas pakepinkite aliejuje apie 5 minutes.
- Maltą kalakutieną visiškai išvirkite, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- Įpilkite čili miltelių, rudojo cukraus ir pomidorų, tada virkite mišinį apie 15 minučių.
- Suberkite visas pupeles ir lėtai kaitinkite dar 15 minučių.
- Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir karštu padažu.
Patarimas
Pridėjus rudojo cukraus į tradicinius čili receptus, prieskonis gali įgauti šiek tiek saldumo! „Mėgstamiausias mano tėčio Turkijos čili dalykas yra saldus karštis. Rudojo cukraus ir čili miltelių mišinys yra puikus derinys. - Jennifer
Laikykite juos įdarytus bulvių lukštais
Įdaryti bulvių lukštai gali atrodyti kaip užkandis, tačiau tinkamai paruošus juos galima laikyti visaverčiu patiekalu. Be to, juos lengva transportuoti ir valgyti prie televizoriaus, nesukeliant pavojaus maisto subyrėjimui. Vykdomasis virtuvės šefas Lee Ann Whippen iš Čikagos q siūlo savo įdarytų bulvių odos receptą futbolo vakarėliams.
Įdarytos bulvių odelės
Ingridientai:
- 4 Aidaho bulvės
- 1/4 svaro susmulkintos virtos šoninės
- 8 uncijos susmulkinto čederio sūrio
- 1/4 puodelio žaliųjų svogūnų
- 8 šaukštai grietinės
- 2 susmulkintos vištienos krūtinėlės (arba pakeiskite panašiu kiekiu pasirinktos mėsos)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Kepkite bulves apie 40 minučių - norite, kad jos būtų švelnios.
- Leiskite bulvėms atvėsti 10 minučių, tada supjaustykite kiekvieną per pusę.
- Išimkite pusę bulvių vidų, pusę palikdami ant odelių.
- Iškepkite bulvių lukštus iki traškumo.
- Išimkite bulves iš orkaitės ir sudėkite susmulkintą vištieną į kiekvieną bulvių lukštą, paskirstydami vištieną tarp visų odelių.
- Ant vištienos suberkite susmulkintą šoninę ir sūrį.
- Kepkite orkaitėje, kol sūris visiškai ištirps.
- Ant viršaus užpilkite grietinės ir smulkintų žalių svogūnų.
Patarimas
„Galite sukurti įdomų pristatymą savo bulvių odoms, patiekdami jas stovėdami. Prieš įdarydami nupjaukite abi virtų bulvių antgalius, kad bulvės būtų plokščios. - Lee Ann
Pagardinkite daiktus sparnais
Sparnai praktiškai yra futbolo sinonimas žaidimo diena vakarėliai, todėl jei norite, kad jūsų svečiai būtų laimingi, suplakite lėkštę ir leiskite svečiams tarnauti patiems. Šis lengvas sauso trynimo sparnų receptas yra dar vienas Lee Ann Whippen mėgstamiausias.
Rūkyti sauso trynimo sparneliai
Ingridientai:
- 2 kilogramai vištienos sparnelių
- 2 šaukštai prieskonių pipirų mišinio (pavyzdžiui, „Lawry“)
- 1/2 puodelio burbono
- 1-1/2 puodeliai ananasų sulčių
- 2 šaukštai askaloniniai česnakai
- 1 šaukštas česnako
- 1/2 svaro sviesto
- 3-1/2 uncijos čipoto pipirų padažo
Nurodymai (vištiena):
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Supilkite vištienos sparnelius į pipirų prieskonius.
- Išskleiskite sparnus ant keptuvės ir kepkite 30–45 minutes, kol sparneliai pasieks 165 laipsnių F.
- Išimkite vištieną iš orkaitės ir atidėkite.
Nurodymai (padažas):
- Vieną minutę ant silpnos ugnies puode pakepinkite askaloninius česnakus ir askaloninius česnakus.
- Šiek tiek padidinkite temperatūrą, įpilkite burbono į keptuvę ir sudeginkite alkoholį.
- Į mišinį įpilkite ananasų sulčių ir čipoto pipirų padažo ir toliau virkite, kol turinys sumažės perpus.
- Padažą nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą.
- Prieš patiekdami supilkite vištienos sparnelius į padažą.
Patarimas
„Kadangi sausas įtrinimas ir ananasų sultys suteikia sparneliams saldaus ir dūminio skonio, geriausia skonį šiek tiek sumažinti su pomidorų BBQ padažu. Jei manote, kad padažas patiks visiems jūsų svečiams, prie sparnelių galite pridėti apie tris likus kelioms minutėms iki jų išėmimo iš grotelių (bet ne ilgiau kaip 3 minutes, nes jie sudegs kitaip!). Kai linksminuosi, dažniausiai padažu pusę sparnelių, o kitą pusę palieku ramybėje, šonuose pateikdamas panardinamąjį padažą. Dideliam vakarėliui visada geriausia pasiūlyti savo svečiams variantų! “- Lee Ann
Daugiau žaidimų dienos receptų
Rezultatas! Paprasti žaidimo dienos receptų posūkiai
5 populiariausi žaidimų dienos vakarėlių receptai
Geriausi traškučių ir panirimo receptai