Jei mėgstate citriną, nesvarbu, ar mėgstate saldžią ar rūgščią citriną, turite mylėti citrininius desertus! Šios atostogos veganas cukraus virėjai be pieno be citrinos žievelės tikrai patiks jūsų skoniui ir kitiems. Šie slapukai reikalauja kiaušinių pakaitalo, nes jie neturi pieno, todėl eikite į vietinį prekybos centrą arba pasigaminkite kiaušinių pakaitalo. Bet kokiu atveju šie sausainiai toli gražu nėra kartūs ir visi saldūs!
Jei mėgstate citriną, nesvarbu, ar mėgstate saldžią ar rūgščią citriną, turite mylėti citrininius desertus! Šie šventiniai veganiški pieno produktai be citrinų žievelės su cukrumi tikrai taps jūsų ir kitų žmonių skonių hitu. Šie slapukai reikalauja kiaušinių pakaitalo, nes jie neturi pieno, todėl eikite į vietinį prekybos centrą arba pasigaminkite kiaušinių pakaitalo. Bet kokiu atveju šie sausainiai toli gražu nėra kartūs ir visi saldūs!
Sausainiai be pieno be citrinos su cukrumi
Ingridientai
- 2/3 C sviesto skonio „Crisco“ arba „Nucoa“ margarinas
- 3/4 C cukraus
- 1 šaukštelis vanilės
- 1/2 banano, sutrinto su 1/4 šaukštelio kepimo soda ARBA 1 „kiaušiniu“, pagamintu iš „Ener-G Foods“ kiaušinių pakaitalas
- 1 šaukštelio citrinos žievelės, tarkuotos
- 4 šaukštelio sojos pieno
- 2 C miltų
- 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio muskato riešuto
Kryptys
- Prieš pradėdami įsitikinkite, kad turite vieną ar du riebalais išteptus slapukų lapus, plastikinę plėvelę, vaškuotą popierių, kočėlą ir sausainių pjaustytuvus.
- Naudokite elektrinį maišytuvą, kad sutirštintumėte grietinėlę, cukrų ir vanilę dideliame maišymo dubenyje. Įpilkite bananų/kepimo sodos mišinio arba kiaušinių be pieno ir citrinos žievelės, tada plakite iki purumo.
- Įpilkite sojos pieno ir mažu greičiu maišykite, kol susimaišys.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir muskato riešutą. Sumaišykite miltų mišinį į kreminius ingredientus, jei reikia, rankomis, kad susidarytų minkšta tešla.
- Padalinkite tešlą per pusę ir kiekvieną gabalėlį apvyniokite plastikine plėvele. Atvėsinkite tešlą šaldytuve vieną valandą.
- Ant didelio virtuvės paviršiaus uždėkite kelis vaško popieriaus lapus ir pabarstykite juos miltais. Iš šaldytuvo išimkite vieną iš tešlos rutuliukų ir padėkite ant vaškuoto popieriaus. Tešlą lengvai apibarstykite miltais, rankomis šiek tiek išlyginkite.
- Ant tešlos uždėkite kitą vaškuoto popieriaus lapą ir susukite iki maždaug 1/4 colio storio.
- Nuimkite viršutinį popieriaus lapą ir supjaustykite norimos formos tešlą, suformuodami sausainius kuo arčiau vienas kito.
- Sudėkite sausainius ant kepimo skardos ir kepkite 6-8 minutes 375 laipsnių temperatūroje. Išėmę iš orkaitės, leiskite sausainiams šiek tiek atvėsti, tada perkelkite į kepimo lentyną arba lėkštę, kad visiškai atvėstų. Pakartokite procesą su kitu tešlos kamuoliu.
Skaniau veganiškų sausainių receptai
Veganiški migdoliniai sausainiai
Veganiškų mėtų šokoladinių sausainių receptas
Veganiško romo rutuliai