Jūs visi žinote, kad valgyti šviežiai nuskintus vaisius ir daržoves yra daug skaniau, nei kandžiotis į tuos, kurie perkami maisto prekių parduotuvėje. Taip, ūkininkų turguose gali būti smagu apsilankyti tokio skonio, tačiau norint gauti dar daugiau mėgaudamiesi savo šviežiu maistu, kur kas patogiau, galite užsiauginti savo produkcijos galinis kiemas. Ne tik patogu auginti savo maistą, bet ir tausoti aplinką. Geriausia, kad, pasak žurnalo „Natural Health“, jums net nereikia patirties norint pradėti savo vasaros sodas.
pranašumai
Šviežiame vynmedyje yra didžiausias vitaminų, maistinių medžiagų ir antioksidantų kiekis. Be to, augindami savo maistą, nenaudojate nenatūralių pesticidų ir trąšų ir sumažėja kenksmingo anglies dvideginio išmetimas.
ką auginti
Pasirinkite jums patinkančius produktus ir pridėkite mažiau pažįstamų produktų. Pastarasis padės išplėsti savo kūrybiškumą virtuvėje ir pagal receptus. Kai kurie lengvai auginami maisto produktai yra ridikėliai, braškės, pomidorai, paprikos, cukinijos, bazilikas ir arugula.
Nusprendę, ką sodinti savo sode, turėtumėte įsitikinti, kad turite pakankamai vietos savo augalams. Mažesniems maisto produktams, pavyzdžiui, ridikėliams augti, reikia tik apie dešimt centimetrų, o pomidorams ir bulvėms-iki dvidešimt penkių colių.
skinti tinkamas sėklas
Kadangi sėklų kokybė turi įtakos jūsų maisto skoniui, turite žinoti, kokias sėklas pirkti. „Natural Health“ pataria, kad hibridus (išvestus storesnei odai ar vienodesniems vaisiams) lengviau užauginti, tačiau jie gali būti ne tokie kvapni kaip natūralūs paveldai. Jie taip pat sako, kad norint apsaugoti nykstančias rūšis, sodinti tik tradicines ir paveldėtas sėklų veisles iš įmonių, kurios jas išsaugo. O jei norite tapti ekologišku, siūloma pirkti sėklas, kurios nebuvo apdorotos cheminiais insekticidais ir fungicidais. Perskaitykite etiketes arba paprašykite parduotuvės patarimo.
Taip pat turėtumėte žinoti skirtumą tarp sėklų ir sodinukų. Daigai, jau išdygę lapais, maistą pagamins greičiau nei sėklos. Tačiau kai kuriuos augalus, tokius kaip pupelės, moliūgai ir agurkai, geriausia sodinti iš sėklų, o ne persodinti į savo sodą. Taip pat turėtumėte patikrinti datą ant pakuotės, nes daugelis sėklų nesudygs, jei joms daugiau nei metai.
laistymas ir tręšimas
Tinkamiausias laikas tręšti sodą priklauso nuo konkretaus augalo. Kadangi kai kuriems reikia trąšų pirmą kartą sodinant, o kitiems jų reikia augant, turėtumėte ištirti augalus, kuriuos sodinate į savo sodą, kad nustatytumėte tvarkaraštį. Geriausias laikas laistyti yra anksti dieną, o vėliau vėl naktį. Venkite laistyti augalus vidurdienį, nes tai dažnai paliks rudų dėmių ant jūsų augalų.
pradėti
Sakoma, kad norint pradėti savo sodą nereikia patirties ar net daug įrankių. Remiantis „Natural Health“, viskas, ko jums reikia, yra saulėta palangė arba nedidelė erdvė jūsų balkone ar kieme. Kalbant apie įrankius, viskas, ko reikia, yra maža mentele ir pagrindinė organinė trąša. Jie siūlo sodininkystės tiekimo įmonės universalias trąšas. Jei auginate patalpose arba konteineriuose lauke, galite nusipirkti vazonų savo augalams arba naudoti gilius konteinerius, pavyzdžiui, kibirą, serviravimo dubenį ar kiaurasamtį, kuriame yra skylių kanalizacijai. Būtinai užpildykite juos organiniu vazoniniu dirvožemiu, nes tai nutekės daug geriau nei nešvarumai, atvežti iš jūsų kiemo. Kai turėsite visus įrankius, augalus ir sėklas, viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek alkūnės tepalo!
