Pereik, merlot. Atėjo laikas pridėti daugiau įspūdžių kitam vakarėliui. Turime keletą geriausių tendencijų kokteiliai kaip tik kiemo sezonui.


Nuotraukų kreditas: Wavebreakmedia Ltd. / „Wavebreak Media“ / 360 / „Getty Images“
Naujas priešpiečių kokteilių posūkis
Nors mes niekada nenukreiptume nosies į mimozą, kai kurie dėmesio centre yra nauji vėlyvieji pusryčiai. Ryškiai oranžinės spalvos „Aperol“ yra idealus pagrindas kokteiliui saulėtą vasaros dieną. Taigi šį sezoną leiskite mimozoms pailsėti ir pereikite prie įmantraus, putojančio ir šiek tiek kartaus „Aperol spritz“ skonio.
Aperol spritz receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 3 dalys prosecco
- 2 dalys Aperol
- 1 purslų klubo soda
- Apelsino skiltelė papuošimui
Nurodymai:
- Į stiklinę, pripildytą ledu, įpilkite „prosecco“ ir „Aperol“.
- Viršų užpilkite klubine soda ir papuoškite apelsino skiltele.
Padarykite jį mažai kaloringu su kokosų vandeniu
Pastarųjų kelerių metų privalomas drėkintuvas randa kelią į kokteilius. Kokosų vanduo dabar yra ne tik puikus gėrimas po treniruotės. Maistinių medžiagų turtingą gėrimą taip pat galima įmaišyti į kitą vasaros gėrimą. Premija: 2 uncijos kokosų vandens turi tik apie 10 kalorijų, todėl tai idealus būdas sumažinti kalorijų kiekį savo kokteiliuose. Reikia įkvėpimo? Žmonės, esantys
„Coco Pod“ gurkšnių receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 5-6 uncijos kokosų vandens
- 3/4 uncijos kokoso romo
- 1 uncijos vanilės skonio degtinės
Nurodymai:
- Į stiklinę, užpildytą ledu, įpilkite kokosų vandens, romo ir degtinės.
- Maišykite, kad derėtų, ir mėgaukitės.
Pridėkite sveiką tvistą su kombucha
Fermentuota arbata „Kombucha“, turinti daug naudos sveikatai, iš neaiškių sveiko maisto parduotuvių pateko į didžiuosius prekybos centrus, o dabar ji pasirodo kokteiliuose. Kombucha yra nepakartojamo skonio - kaip švelnesnis obuolių sidro actas - ir šiek tiek putoja. Tai skamba keistai, tačiau tai veikia ir taip pat yra įvairių skonių, priklausomai nuo pasirinkto prekės ženklo. Čia jį deriname su degtine ir avietėmis.
Kombucha, degtinės ir aviečių kokteilio receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 2 uncijos kombucha
- 5-6 aviečių
- 2 uncijos degtinės
- 1-1/2 šaukštų paprasto sirupo
Nurodymai:
- Norėdami paruošti paprastą sirupą, 1 puodelį cukraus užplikykite 1 stikline vandens, kol cukrus ištirps. Atidėti.
- Švelniai sumaišykite avietes stiklo apačioje.
- Įpilkite ledo, degtinės ir paprasto sirupo, tada užpilkite kombucha. Išmaišykite, kad susimaišytų.
- Norėdami papildyti spalvą, ant viršaus uždėkite keletą papildomų aviečių.
Patiekite ką nors pikantiško
Ne visi vasaros kokteiliai turi būti atogrąžų veislės. Artėjant vasarai matome vis daugiau gėrimų, kurie linkę į sūrus, o ne saldus. Pakeiskite dalykus eidami pikantišku ar daugiau „umami“ keliu su kita gėrimų partija. Tai reiškia, kad reikia naudoti tokius ingredientus kaip sojos padažas, Vorčesterio padažas, marinuotas agurkas arba alyvuogių sūrymas, karšti padažai, daržovių sultys ir prieskoniai. Klasikinis meksikiečių mėgstamiausias - „michelada“ - tai paprastas alaus kokteilis, kuriame yra kvapnus smūgis.
Mikelados receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 1 butelis „Corona“ alaus
- 1 šviežių kalkių sultys
- Čili milteliai
- 1/2 šaukštelio Vorčesterio padažo
- Tabasco padažas, pagal skonį
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 3-4 uncijos pomidorų sulčių arba „Clamato“ sulčių
Nurodymai:
- Uždenkite aukštą alaus bokalą kalkėmis, o po to - čili milteliais.
- Užpildykite stiklinę ledu, įpilkite laimo sulčių, pomidorų arba „Clamato“ sulčių, Vorčesterio padažo, „Tabasco“ padažo ir prieskonių. Gerai ismaisyti.
- Įpilkite alaus, paragaukite ir, jei reikia, pridėkite papildomų tabasko ar prieskonių.
Atnaujinkite šviežiomis žolelėmis
Niekas nesako vasaros kaip šviežių žolelių aromatas, o dar geriau - turėti sodą, pilną šviežių žolelių, kurias galite naudoti savo virtuvėje. Tačiau vaistažolės ne tik suteikia maistui papildomo skonio. Šią vasarą siūlome šokti ant žolinių kokteilių ir išbandyti kai kurias žolelių paveiktas sultis. Rozmarinas ir džinas sudaro ypač jaukią kokteilių porą.
Rozmarino ir džino kokteilio receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 1 šakelė rozmarino
- 2-3 agurkų skiltelės
- 2 uncijos džino
- 2 šaukštai paprasto rozmarino sirupo
- Pabarstykite sodos vandeniu
Nurodymai:
- Norėdami pagaminti paprastą sirupą, 30 minučių troškinkite šiek tiek rozmarino 1 stikline vandens, sumaišyto su 1 puodeliu cukraus. Atidėti.
- Švelniai sumaišykite agurką aukštaūgio stiklo apačioje.
- Įpilkite ledo, džino ir paprastojo rozmarino sirupo. Gerai ismaisyti.
- Viršų užpilkite soda ir rozmarino šakele.
Daugiau kokteilių idėjų
Teraso ąsotis: kokteiliai, skirti tarnauti miniai
Kokteilių tendencijos įspėjimas: 3 būdai su džinu
Paprastas ir gaivus sangrijos receptas