Kai ištinka stresas, ar pasiekiate pirmą akyse matomą komforto maistą, net jei žinote, kad tai nėra pats sveikiausias pasirinkimas? Paguodos ir palengvėjimo ieškojimas yra natūralus atsakas į įtemptus laikus, tačiau jūs neturite leisti, kad jūsų poreikis stresą mažinančiam maistui sunaikintų jūsų mitybą. Tiesą sakant, šie septyni užkandžiai ne tik patenkins jūsų raminančio maisto poreikį, bet ir taip pat suteiks maistinių medžiagų turtingą skonį ir tekstūrą, nesijaudindami dėl savo juosmens linija.
1. Mėlynės, migdolai ir jogurtas
Dėl streso kai kurie žmonės trokšta sūraus traškumo, o kiti siunčia saldų ir kreminį pabėgimą. Svetingas dubuo saldžių mėlynių, traškių skrudintų migdolų ir kreminio jogurto gali patenkinti kiekvieną.
Mėlynės yra puikus antioksidantų, ypač vitamino C, šaltinis, kuris gali padėti sumažinti stresą. Migdolai turi daug B grupės vitaminų, cinko ir vitamino E, kurie taip pat manoma palengvinantys
stresas. Be kreminio komforto, jogurtas siūlo probiotikus, kurie gali padėti virškinti - kūno funkciją, kuri linkusi susirūpinti didelio nerimo metu.
2. mažas sumuštinis su tunu ant skrudintos pilno grūdo duonos
Tunas tikriausiai yra paskutinis maistas, kurį galite apsvarstyti, kai esate apimtas nerimo. Tačiau ši sveika baltymų supakuota žuvis tik padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje
kalneliai reaguojant į stresą. Sumaišykite nedidelę tuno skardinę su neriebiu majonezu su mėgstamomis maltomis daržovėmis ir žolelėmis, o tada supjaustykite ant plonos skrudintos nesmulkintų grūdų duonos.
pikantiškas užkandis, kuriame yra širdžiai naudingų omega-3, stresą mažinančių B grupės vitaminų ir virškinimui palankių skaidulų.
3. Kepti viso grūdo traškučiai ir aštri salsa
Klasikinis derinys, traškučiai ir panardinimas yra natūralus būdas, kai stresas reikalauja traškumo (užsispaudus kažko traškaus yra skanus būdas atsikratyti streso). Palyginti su įprastais riebalais,
kepti traškučiai, kepti traškučiai suteikia jums skanią galimybę traškėti be kaltės. Dar geriau, aštriojoje pipirinėje salsa yra daug vitamino C ir ląstelienos, ji turi imuninės sistemos stiprinimo potencialą,
atpalaiduojančių endorfinų išsiskyrimą (tikrai karštų salsų poveikis) ir netgi gali paspartinti medžiagų apykaitą.
4. Pilno grūdo kruopos ir neriebus pienas
Kitas traškus pasirinkimas yra dubuo pilno grūdo grūdų, užpiltas pienu. Papildomai mitybai pridėkite saują riešutų ir uogų. Pasirinkite grūdus, kuriuose yra B grupės vitaminų ir skaidulų, ir rinkitės
mažo riebumo pieno, kad sumažintumėte šio užkandžio kalorijas.
5. Juodasis šokoladas ir avietės
Čia nenuostabu: šokoladas yra aukščiausios kokybės patiekalas. Dėl savo intensyvaus skonio ir tirpstančios burnoje tekstūros net ir juodojo šokolado gurkšnis padidina endorfinų kiekį ir sumažina kraujo kiekį
spaudimas. Tik nepamirškite apsiriboti vienu ar dviem gurkšniais, kad nepiktnaudžiautumėte. Įpilkite saują šviežių aviečių, kad gautumėte papildomą vitamino C, kai kurių B grupės vitaminų ir skaidulų dozę.
6. Vaisių ir jogurto kokteilis
Tirštas, sodrus ir kreminis vaisių ir jogurto kokteilis palengvins sutrikusį pilvuką ir maitins įtemptus nervus vitaminais C ir B bei gausybe mineralų, probiotikų, skaidulų ir baltymų. Opt
super vaisių, kurių sudėtyje yra daug antioksidantų, tokių kaip mėlynės, braškės ar mango, ir daug baltymų turintis graikiškas jogurtas. Papildomai pabarstykite maltais riešutais, kad pagerintumėte skonį ir mitybą. Tada
atsisėskite, gurkšnokite ir atsipalaiduokite.
7. Mažai riebi kreminė daržovių sriuba
Jei esate linkę virpėti, kai patiriate didžiulį stresą, maitinantis, garuojantis dubuo su daržovių sriuba gali jus sušildyti ir suteikti daug maistinių medžiagų, padedančių sumažinti nerimą. Daržovės yra daug
vitaminų, mineralų, skaidulų ir kitų fitocheminių medžiagų, kurios padės ištverti stresines situacijas ir palengvins atsigavimą. Šis receptas suteikia kreminės konsistencijos
streso nualintas kūnas ir protas. Sriuba gali būti ne įprastas užkandis, tačiau nedidelis dubuo, kuriame gausu daržovių, yra vienas maistingiausių ir sotiausių užkandžių.
Mažai riebi kreminė daržovių sriuba
Aptarnauja 6
Ingridientai:
1-1/2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1-1/2 šaukštų nesūdyto sviesto
1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
3 česnako skiltelės, susmulkintos
3 šaukštai universalių miltų
4 puodeliai daržovių sultinio su mažu natrio kiekiu
1 puodelis kubeliais pjaustytų morkų
1/2 puodelio smulkintų salierų
1 puodelis kubeliais pjaustytų cukinijų
1 puodelis lukštentų edamame
1/2 puodelio nenugriebto pieno, kambario temperatūroje
Druska ir pipirai pagal skonį
Tarkuoto parmezano sūrio
Nurodymai:
1. Dideliame sunkiame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą. Įpilkite svogūnų ir kepkite, dažnai maišydami, 2–3 minutes arba kol svogūnas pradės minkštėti. Įpilkite česnako
ir virkite, dažnai maišydami, 1 minutę arba kol česnakai kvepės.
2. Supilkite miltus ir nuolat maišydami virkite 2 minutes. Po truputį įpilkite daržovių sultinio, nuolat maišydami. Įpilkite morkų, salierų, cukinijų ir edamame. Užvirkite. Sumažinti
kaitinkite iki vidutinės, uždenkite ir leiskite troškintis 10 minučių arba kol daržovės taps traškios.
3. Šaukštu su išpjova išimkite 1–1/2 puodelius daržovių ir perkelkite į maišytuvą. Įpilkite pieno ir sutrinkite. Į sriubą įpilkite tyrės ir sumaišykite. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
Virkite 1–2 minutes arba kol gerai įkais. Patiekite apibarstę parmezano sūriu.
Daugiau sveikų užkandžių idėjų
- 15 užkandžių idėjų mažiau nei 100 kalorijų
- Užkandžiai, kurie nesugadins jūsų dietos
- Sveiki užkandžiai moterims keliaujant
