Prisipažinsiu, nesu etiketės „švarus valgymas“ gerbėjas. Tai reiškia, kad valgymas bet kokiu kitu būdu yra kažkaip purvinas ir suteršiantis kūną. Daugeliui žmonių tai sukelia gėdos jausmą. Bet aš taip pat žinau, kad širdyje vadinamasis švarus valgymas yra dovana, kurią mes teikiame sau, būdas puoselėti ir rūpintis savo kūnu per maistą.
Daugiau: 7 švarios valgymo klaidos, kurių galite lengvai išvengti
Štai ką reiškia valyti valgymo guru Amie Valpone Sveikas obuolys. Ji ką tik išleido švarios mitybos vadovą pavadinimu Valgymas švarus. Kai paklausėme Valpone, ką ji pavadintų švariu valgymu, jei galėtų tai pavadinti kitaip, paaiškėjo jos atsakymas vienintelis pagrindinis principas, galintis įveikti visą painiavą ir padaryti tokį požiūrį į valgymą tobulai aišku.
„Tai iš tikrųjų reiškia vieno ingrediento, viso maisto valgymą“,-sakė Valpone. „Daugelis žmonių mano, kad tai yra dietos laikymasis, tačiau laikantis dietos reikia daugiau skaičiuoti kalorijas ir apriboti save ir jaučiasi nepriteklius “. Ji sako, kad besilaikantys dietos žmonės dažnai valgo perdirbtus maisto produktus su ilgais ingredientų sąrašais. „Kita vertus, valgyti švariai reikia sutelkti dėmesį į visą maistą-vieno ingrediento visą maistą“.
Daugiau: 10 vasariškų, švariai valgytų desertų, kuriais galite džiaugtis
Taigi tai yra perėjimas nuo valgymo prie supakuoto maisto (kuriame yra daug ingredientų) prie vieno maisto: vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų. „Tai tikrai švaraus valgymo pagrindas. Grįžtant prie pagrindų “.
Jei tai skamba kaip didelis šuolis, galite pradėti nuo nedidelių pakeitimų.
Vietoj rafinuoto cukraus naudokite sultis
Kai kepsite, pabandykite vietoje cukraus ir šiek tiek skysčio įpilti nesmulkintų vaisių sulčių (vienos be jokių papildomų ingredientų).
Pradėkite dieną nuo kokteilių dubenėlio, o ne iš perdirbtų javų dėžutės
Kokteilį galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Tada, kai ruošiate pusryčius visiems, tiesiog supilkite juos į dubenį ir pridėkite šviežių priedų, tokių kaip švieži vaisiai, riešutai ir sėklos. Tiesiog įsitikinkite, kad į tą kokteilių mišinį nepatenka nieko, išskyrus visą maistą, be priedų. Valpone rekomenduoja kokteilių receptai R.W.Knudseno svetainėje.
Daugiau:Tiesą apie braškes, obuolius ir vynuoges turėtume nustoti ignoruoti
Perskaitykite ingredientų sąrašus maisto produktų etiketėse
„Apverskite tuos maisto produktus, apverskite sultis ir įsitikinkite, kad galite perskaityti ingredientų sąrašą, ir jei tai tik sultys, jei tai tik mėlynės, tik avietės - tik visas maistas visa savo forma - tada taip puikus. Tada galite apie tai paruošti maistą “.
Skaitykite toliau „Valpone“ avinžirnių keptuvės picos receptas
