Jei jums patinka šokoladinis pyragas, tai jums! Pyragas be glitimo įgauna papildomą įspūdį dėl „Chipotle“ čili miltelių, kurie patenka į šį receptą (kaip pakaitalą galite naudoti ancho čili miltelius). Šiam pyragui rekomenduojama naudoti aukštos kokybės šokoladą, kad galėtumėte mėgautis sodrumu ir prieskoniais kiekviename paskutiniame kąsnyje, tačiau, jei galite, pabandykite sutaupyti, kad kažkas galėtų pabandyti!
Šis pyragas be miltų ir be glitimo yra stebuklingas, ypač jei mėgaujatės šokolado sodrumu, o savo gyvenimui pridedate šiek tiek pikantiško gėrio! Puikiai tinka ypatingai progai, tai pyragas, kurį jūsų svečiai tikrai prisimins.
Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.
Šis dekadentinis, dangiškas receptas yra mandagus Garrettas McCordas ir paprasti receptai.
„Chipotle“ be miltų šokoladinis pyragas be glitimo
Ingridientai:
- 10 uncijų pusiau saldaus šokolado, grubiai supjaustyto
- 7 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyti gabalėliais
- 5 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
- 1 puodelis cukraus
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 3/4 šaukštelio „chipotle“ čili miltelių
- Pabarstykite kajeno pipirais
- Žiupsnelis druskos
- Cukraus pudra dulkėms valyti (neprivaloma)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 9-1/2 colių spyruoklinės formos dugną išklokite kepimo popieriaus apskritimu. Tepkite šonus ir pergamentą sviestu arba nelipniu virimo purškikliu.
- Šokoladą ir sviestą kartu ištirpinkite ant dvigubos viryklės arba mikrobangų krosnelėje, retkarčiais pamaišydami iki vientisos masės.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų, tada lėtai, po truputį, įmaišykite ištirpintą šokoladą. Įpilkite druskos, prieskonių ir skonio, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Supilkite į spyruoklės formą ir kepkite 22–25 minutes arba tol, kol dantų krapštukas bus švarus. Leiskite jam visiškai atvėsti ant grotelių. Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Išbandykite šiuos desertus be glitimo
Rozmarinų lazdyno riešutų sausainiai
Ghirardelli švelnūs pyragaičiai
Moliūgų šokolado drožlių bandelės
Žemės riešutų sviesto sausainiai
Kepimo miltų mišinys be glitimo ir šokoladiniai sausainiai
