Bang Bang krevetės yra klasikinis „Bonefish Grill“ užkandis. Mes atskleidžiame jų patiekalo paslaptį, kad galėtumėte jį pasigaminti namuose.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Bent kartą per mėnesį prašau vyro nuvesti mane į „Bonefish Grill“, kad gaučiau sprogimo krevečių užsakymą. Tai mano mėgstamiausia, nes krevetės yra traškios, o kreminis padažas - aštrus. Tai puikus prieskonių ir skonio balansas. Į padažo mišinį visada pridedu šiek tiek papildomos „Sriracha“, bet jei mėgstate švelnius dalykus, įpilkite tik šiek tiek. Patikėkite, jums patiks šis skanus patiekalas.
„Copycat bang bang krevečių“ receptas
Išeina 1 svaras
Ingridientai:
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio saldaus čili padažo
- 3-5 lašai Sriracha padažo
- Daržovių aliejus
- 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1 šaukštelio maltų pipirų
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1 svaras išvalytų, nuluptų ir nuluptų krevečių
Nurodymai:
- Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, saldų čili padažą ir Sriracha. Ruošdami krevetes atidėkite į šalį.
- Į didelę keptuvę įpilkite 1/2 colio augalinio aliejaus ir padėkite ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Sekliame inde sumaišykite kukurūzų krakmolą, druską, pipirus ir česnaką. Mesti krevetes, kad lengvai apsemtų.
- Kai aliejus įkaista, įpilkite krevečių. Kepkite keletą minučių, apverskite ir kepkite iš kitos pusės. Krevetės greitai iškeps ir visiškai iškeps. Neperkraukite keptuvės ir virkite krevetes porcijomis. Jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus.
- Kai visos krevetės iškeps, įmeskite jas į majonezo mišinį ir iškart suvalgykite.
Daugiau krevečių receptų
Krevečių pyragaičiai su citrininiu majonezu
Keptos krevetės su sezamo česnako imbiero padažu
Geltonos kario krevetės
