Naujausi Mitybos mokslinio patariamojo komiteto (SACN) patarimai nėra gera žinia tiems, kurie turi smaližių. Ekspertai patarė vyriausybei, kad suaugusieji turėtų suvartoti ne daugiau kaip 7 arbatinius šaukštelius (arba kubelius) cukraus per dieną, tai yra pusė to, kas šiuo metu rekomenduojama.
Tai reiškia, kad viena skardinė kokso (yra ir kitų gazuotų, saldžių gėrimų) perims žmogui dienos normą. Tačiau labai svarbu tai padaryti, jei norime sustabdyti didėjantį nutukimo lygį ir sumažinti diabeto atvejus SACN, nepriklausomas ekspertų mitybos specialistų organas.
Ataskaitoje „cukrus“ apima nemokamą cukrų, ty tą, kuris dedamas į maistą, pvz sacharozė (stalo cukrus) ir gliukozė, taip pat cukrus, natūraliai esantis meduje, sirupe ir nesaldžiuose vaisiuose sultys. Ji neapima laktozės piene ar pieno produktuose arba cukraus, kuris natūraliai yra nepažeistuose vaisiuose ir daržovėse.
Daugiau: Naujas FDA cukraus ženklinimo pasiūlymas gali pakeisti jūsų maisto gaminimo būdą
Angliavandenių ir sveikatos ataskaitoje rekomenduojama, kad laisvas cukrus sudarytų ne daugiau kaip 5 procentus žmogaus dienos energijos, o tai atitinka:
- Vaikams nuo 4 iki 6 metų: 19 gramų arba 5 cukraus kubeliai per dieną
- Vaikams nuo 7 iki 10 metų: 24 gramai arba 6 cukraus kubeliai per dieną
- 11 metų ir vyresniems: 30 gramų arba 7 cukraus kubelių per dieną
Jei per dieną suvartojamo cukraus kiekį sumažinti iki šių lygių atrodo per sunku arba visiškai neįmanoma - ženkite tai vienu žingsniu. Čia yra 10 paprastų būdų, kaip sumažinti cukrų.
2. Gazuotus, saldžius gėrimus ir moliūgus pakeiskite vandeniu, gėrimais be cukraus ir neriebiu pienu.
3. Apribokite vaisių sultis ne daugiau kaip 150 mililitrų per dieną (iš sulčių ir (arba) kokteilių)-vaisių sultys vis dar saldžios, tačiau jos įskaičiuojamos į jūsų penkis kartus per dieną.
4. Venkite perdirbtų ir supakuotų maisto produktų, kuriuose dažnai yra paslėpto cukraus. Įpraskite maistą pirkti su kuo mažesne pakuote.
5. Padarykite daugiau savo patiekalų nuo nulio. Gaminamose sriubose, padažuose ir salotų padažuose dažnai yra cukraus, tuo tarpu jūsų namuose virtoms versijoms to neprireiks.
Daugiau: Sukilėlis Wilsonas sulaukia didžiulio palaikymo po to, kai cukraus iššūkis nepavyksta
6. Išsilavinkite patys. Tiksliai žinodami, kas yra jūsų maiste, galite priimti pagrįstus sprendimus dėl to, ką dedate į savo kūną. Fruktozė, gliukozė, laktozė, maltodekstrinas ir dekstrozė yra teisingi moksliniai pavadinimai viena: cukrus.
7. Palepinkite savo smaližių kuo natūralesniu būdu. Vaisiuose, meduje ir klevų sirupe vis dar gali būti cukraus, tačiau jie yra geresni nei perdirbti saldūs maisto produktai, nes jie suteikia jums daug vitaminų ir mineralų.
8. Atsisakykite cukraus iš arbatos ir kavos ir nuspręskite jo laikytis. Pamatysite, kad netrunka priprasti prie naujo skonio ir per trumpą laiką greičiausiai to nepraleisite. Šis nedidelis pakeitimas gali sumažinti kiekvieną arbatinį šaukštelį cukraus kiekvieną dieną.
9. Atsikratykite saldumynų stiklainio/skardos/spintelės. Jei jo nėra, tai tavęs netrauks. Išbandykite naujus užkandžius be cukraus, kai jums reikia energijos, pvz., Kapotų morkų ir agurkų, įmerktų į humusą, saujų sumaišytų riešutų ir šviežių vaisių salotų.
10. Negalima sumušti savęs už tai, kad kartkartėmis turite saldžių patiekalų. Daugumai žmonių būtų sunku visiškai atsisakyti cukraus. Tiesiog priimkite labiau į sveikatą orientuotus sprendimus-pavyzdžiui, vietoj to, kad išsimaudytumėte ant šeimos dydžio pieniško šokolado plytelės, turėkite porą kvadratų geros kokybės juodojo šokolado.
Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip pasirinkti sveikesnį maistą ir gyventi sveikiau, apsilankykite „Public Health England“ „Change4Life“.
Daugiau: 5 cukraus reabilitacijos žingsniai
