Įžymybių, užsisakančių šarminę dietą, kad būtų galima kontroliuoti savo kūno pH, sąrašas yra ilgas - Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston ir Alicia Silverstone. Bet jei Gwenny P nušoktų nuo tilto (ir atrodytų velniškai gerai tai darydama), ar tu sektum pavyzdžiu?
Aš pasakysiu: „Tikiuosi, kad ne“.
Tiesa, šarminė dieta jums tikrai nėra bloga. Jis pilnas maisto produktų, skirtų sumažinti jūsų vidų „plovimą rūgštimi“ (mano, o ne kažkieno aprašymas, bet būkite tikri, skalbimas rūgštimi retai būna geras dalykas) ir apima vaisius, daržoves, sojos produktus, riešutus, sėklas ir kai kuriuos ankštiniai augalai.
Daugiau:Šarminių maisto produktų nauda sveikatai
Visa tai yra sveiki produktai, kurių dauguma žmonių vis tiek norėtų valgyti daugiau... todėl kyla klausimas: ar laikomasi dietos? nauda dėl bendro švaraus ir sveiko mitybos įpročių pasikeitimo arba dėl maisto poveikio jūsų kūno pH lygiai?
Tai sako Rebecca Bass, registruota dietologė iš Teksaso sveikatos Hariso metodistų ligoninių aljanso „Savo praktikoje esu labai pagrįstas įrodymais ir nemačiau jokių duomenų, rodančių, kad šarminė dieta yra bet ką. Mūsų kūnai turi nuostabų sugebėjimą išlaikyti mūsų kraujo pH šiek tiek šarminį, tarp 7,35–7,45, tad kodėl nieko kai valgote ar geriate, kai jis liečiasi su skrandžio druskos rūgštimi, gali turėti įtakos jūsų organizmui pH? "
Geras pastebėjimas. Kitaip tariant, jūsų kūnas yra tikriausiai jau daro gerą darbą palaikydamas tinkamą pH.
Bet kol per daug nenusileisiu sau, pakalbėkime kodėl pH yra svarbus. Dr Stacy Mobley, integruotas dok Laimės natūrali medicina (teikia virtualų prevencinės medicinos instruktavimą ir konsultacijas), sako paprastai: „Tinkamas pH balansas leidžia organizmui ir kūno funkcijoms veikti optimaliu pajėgumu“.
pH balansas: pagrindai
Jei rūgščių ir šarmų skalė yra nuo 0 iki 14, kai 0 yra visiškai rūgštus ir 14 yra visiškai šarminis, tada 7 yra visiškai neutralus. Kaip pažymėjo Bassas, natūralus organizmo kraujo pH yra šiek tiek bazinis 7,35–7,45, tuo tarpu skrandis išlaiko labai rūgščią 3,5 ar mažesnę pH, kad padėtų suskaidyti ir įsisavinti maistą. Kūnas, kaip labai funkcionali mašina, daro viską, ką gali, kad palaikytų homeostazę, todėl šlapimo pH skiriasi jei reikia, išvalykite organizmą nuo rūgšties ar bazės pertekliaus, kad kraujas išliktų maždaug optimalus. 7.35–7.45 lygiai.
Be to, daktaras Mobley pažymi, kad tam tikros dietos ir ligos gali išmušti jūsų pH, sukeldamos rūgštingesnę jūsų kūno aplinką. Pavyzdžiui, jei valgote standartinę amerikietišką dietą (dar vadinamą BAD dieta), pripildytą labai perdirbtų, daug riebalų ir daug cukraus maisto produktų, greičiausiai turėsite didesnį rūgštingumą (mažesnį pH balą) nei tų, kurie valgo daug vaisių, daržovių, riešutų ir sėklos. Panašiai, jei sergate cukriniu diabetu, padidėjusiu kraujospūdžiu ar autoimunine liga, tikėtina, kad jūsų aplinka bus rūgštesnė.
Daugiau:Špinatai ir kopūstai ką tik tapo geriausiu sveikatos senėjimu nuo senėjimo
„Aš asmeniškai per daug nekreipiu dėmesio į pH, kalbėdamas su savo pacientais, nes jiems lengva susikoncentruoti į vieną konkrečią savo sveikatos sritį. pH yra tik vienas iš daugelio gijimo proceso žymenų “. Dr Mobley tęsia: „Vis dėlto tai puikus ženklas pacientams, norintiems įvertinti savo pagerėjimą, kai jie daro sveikus pokyčius“.
PH tyrimas
Nėra pagrindinio triuko išbandyti savo pH. Jei prisimenate savo vidurinės mokyklos gamtos mokslų pamokas, tikriausiai prisimenate lakmuso popierių, kurį naudojote išbandydami įvairių cheminių medžiagų rūgštinę ar bazinę aplinką. Tie patys lakmuso popieriaus gabalai (paprastai vadinami pH bandymo juostelėmis) yra prieinami internete ir daugumoje vaistinių, kad būtų galima patikrinti jūsų kūno pH lygį. Jūs tiesiog įdedate popieriaus lapą į burną ar šlapimo srautą dvi ar tris sekundes, tada palyginkite gautą spalvą su testo pateiktu spalvų lapu.
Tačiau svarbiausia yra išbandyti tinkamu laiku. Dr Mobley sako: „Pirmiausia seilę ir šlapimą patikrinkite ryte, prieš valgį, gėrimą ar dantų valymą ir dar du kartus per dieną, kad gautumėte pradinį vidurkį. pH lygis “. Kadangi pirmasis dienos šlapimas gali būti rūgštesnis, nes jis pašalina iš sistemos susikaupusią rūgštį, galbūt norėsite pradėti nuo antros dienos šlapimas.
Jei jūsų pH nuolat krenta į sveiką diapazoną (Mobley siūlo vidutiniškai nuo 7,0 iki 7,4), galite eiti - tiesiog tęskite bendrą sveiką gyvenimo būdą.
Rūgštinio pH lygio gerinimas
Tačiau jei jūsų bandymai nuolat mažėja (žemiau 6,8), galbūt norėsite pakeisti gyvenimo būdą, kad pagerintumėte pH. „Žalieji yra numeris vienas būdas išlaikyti savo kūną šarmingesniu“, - sako Mobley. „Netinkamas maistas, pvz., Cukrus ir kiti perdirbti maisto produktai, sukuria rūgštesnį pH, sukuriantį dirvą daugeliui lėtinių ligų, dėl kurių šiandien žmonės serga“.
Tačiau Mobley pažymi, kad tai ne tik tai, ką valgote. „Gilus kvėpavimas taip pat yra būtinas. Tai ne tik atsipalaidavimas, bet ir tinkamų dujų, išskyrus deguonį, pašalinimas “. Taip pat svarbu išlikti tinkamam. Ji tęsia: „Vaikščiojimas gali padėti išlaikyti kraujo ir limfos cirkuliaciją, o tai puikiai padeda išlaikyti sveiką pH. Galiausiai, Mobley siūlo padidinti suvartojamo vandens kiekį, kad išplautų rūgštinius šalutinius produktus, kartu mažinant alkoholio ir kavos.
Kitaip tariant: valgykite daugiau vaisių ir daržovių, apribokite perdirbto maisto ir alkoholio vartojimą, daugiau sportuokite ir mėgaukitės giliu kvėpavimu. Apskritai, atrodo, kad pH pusiausvyra yra labiau susijusi su sveiko ir sveiko gyvenimo būdo gyvenimu nei įstrigimu laikantis ribojančios šarminės dietos ar kasdien tiriant savo pH.
