Kondensatas, lašantis nuo lubų siūlių ant pesto makaronų, kesadilijų ir kuskuso; paruoštos valgyti daržovės tiesiog sėdi, neuždengtos, ant paruošimo stalo. Ar tai tavo blogiausia maisto sauga košmaras ar viso maisto rinkos augalas? Tai abu, mano draugai. Abu.
Daugiau: FDA tikrai yra karštame vandenyje, kaip ji tvarko maisto atšaukimą
The FDA ką tik atsiuntė įspėjimo laišką „Whole Foods Market“ apie vieną iš jo augalų. Jie turi 15 dienų - jei norite, - dvi savaites - sutvarkyti savo veiksmus arba „paversti savo įmonę ir produktus tolesniais veiksmais, pvz., Įsakymu ar areštu“.
Daugiau: Kodėl visi šie didžiuliai maisto produktų atšaukimai iš tikrųjų yra geros naujienos
Įsakymas reiškia nurodymą nustoti ką nors daryti. Taigi jiems gali tekti nutraukti visus darbus gamykloje, o tai, jei manęs paklaustumėte, jau turėjo įvykti. Tai augalas, kuriame buvo rasta listerija, todėl kas nors galėtų man paaiškinti, kodėl jis vis dar atidarytas?
Aš net nepasakojau apie visus saugumo pažeidimus. Visur teka kondensatas; maisto produktai paliekami neuždengti; darbuotojai neplauna rankų tarp užduočių, o kai tai daro, nešvarus vanduo taškosi ant sanitarinių paviršių; darbuotojai netinkamai valo įrangą; rankų dezinfekavimo priemonė yra visur. Turiu omenyje, kad galite perskaityti saugos pažeidimų sąrašą - jei išdrįstumėte. Tai gali ilgam trukdyti niekur pirkti fasuotus maisto produktus.
Daugiau: Didelis „Kellogg“ prisiminimas gali jus nubėgti ieškoti savo vaikų pietų dėžučių
Nors tai labai sukelia šiurpulį, džiaugiuosi, kad FDA laiškas yra visiems matomas. Ir aš džiaugiuosi, kad „Whole Foods Market“ liepiama imtis veiksmų. Bet ar dėl to nesusimąstote, kas dar vyksta?
