Sužinokite, kaip išdžiūti vaistažolės namuose, naudojant tik jūsų orkaitę.
Atėjo laikas ABC Kramtyti už centą ir Carla Hall yra čia, kad įdėtų pinigus į kišenę! Šiame paprastame žingsnis po žingsnio vaizdo įraše virėjas Carla parodo, kaip namuose išdžiovinti savo žoleles. Tai ne tik taupo vietą, bet ir taupo pinigus.
Be to, kad išvengtumėte maisto produktų ar pasėlių švaistymo, savo žolelių džiovinimas gali būti dovanų galimybė. Carla mums parodo, kaip lengva sudėti džiovintas žoleles į senus panaudotus prieskonių stiklainius. Viskas, ką reikia padaryti, yra sukurti stilingus etiketes ir dovanoti žoleles draugams ir šeimos nariams.
Jei norite juos pasilikti sau, vadovaukitės Carlos patarimais, kaip užšaldyti žoleles plastikiniame maišelyje arba ledo kubelių padėkle su alyvuogių aliejumi. Kurdami vakarienę namuose, išmeskite vieną ir į maišymo dubenį. Taip paprasta!
Geriausia yra tai, kad nesvarbu, kokia yra jūsų žolelių džiovinimo priežastis, jūs gaunate naudos iš kokybės kontrolės. Jei jums tai svarbu, auginkite arba įsigykite ekologiškų žolių be pesticidų. Ieškokite žolelių, kurios yra kuo šviežesnės, be dėmių.
Kaip išdžiovinti savo žoleles
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių F. Švarias žoleles vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite, kol žolelės bus pakankamai sausos, kad sutrupėtų, bet kur nuo 2 iki 4 valandų. Didesni lapai išdžius greičiau nei maži lapai, o kuo daugiau lapų persidengs, tuo ilgiau jie išdžius.
Žoleles suriškite į kekes arba pašalinkite lapus nuo stiebų, kad laikytumėte prieskonių stiklainiuose. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Džiovintų žolelių naudojimo patarimai
Įdėkite džiovintų žolelių į receptą anksčiau, nei pridėtumėte šviežių žolelių. Tai suteiks jiems laiko rehidratuoti ir įtraukti į indą.
Jei džiovintas žoleles pakeisite šviežiomis, naudokite maždaug trečdalį reikalaujamo kiekio.
Išleiskite džiovintų žolelių skonį ir aromatą, trindami jas tarp pirštų arba sutraiškydami skiediniu ir grūstuvu.
Suderinkite žolelių tipą ir pagal tai, ką norite pasiekti, nuspręskite, ar naudojate šviežią, ar džiovintą. Šviežios žolelės paprastai suteikia ryškumo, o džiovintos - dažnai gylį.
Džiovintų žolelių receptų idėjos
- Sukurkite savo patogų prieskonių mišinį maišydami mėgstamas džiovintas žoleles.
- Pasidaryk savo žolelių kepsninė trina.
- Suteikite savo viščiukui naują gyvenimą citrinos ir džiovintų raudonėlių.
- Į skrudintas bulves įpilkite džiovintų čiobrelių.
- Padarykite savo keptuvę dar pikantiškesnę su džiovintais šalavijais.
- Eksperimentuokite ir linksminkitės!
Kramtyti nori sutaupyti pinigų ir skaniai pavalgyti! Žiūrėdami daugiau, galite atskleisti tokius prekybos triukus, kaip ką tik matėte Kramtyti per Hulu! Arba gaudykite darbo dienomis 1e | 12p | c per ABC.
Daugiau žolelių receptų
3 žolelių užpiltų kokteilių receptai
6-Žolelių sviesto užtepėlė
3 žolelių pesto receptai
