Pasakykite „mažai angliavandenių“, Ir iškart tavo galvoje šoka kepsnio ir kiaušinių vizijos. Žmonės kažkaip turi tokią mintį, kad jūsų burna niekada nebebus sumuštinis arba kad jūsų mityboje nebus jokių skaidulų. Tai neturi būti taip. Jūs taip pat galite turėti mažai angliavandenių ir gauti ląstelienos! Štai kaip.
Pluoštas nepadarys jūsų storos!
Yra paprasta matematinė lygtis, kurią turite padaryti, kad suprastumėte, kaip tai veikia. Pluoštas yra maistinė medžiaga, kuri padeda virškinti. Ji nėra apdorojama jūsų kūne, kaip sakoma, būtų spurga (kuri yra visiškai pluoštinė ir užpildyta cukrumi).
Spurgos, valgytos bet kokiu kiekiu, linkusios užauginti gana didelį užpakalį. Nors ląsteliena, suvalgyta bet kokiu kiekiu, pagerins jūsų virškinimą, nesukeliant riebalų.
Paimkite, pavyzdžiui, daržoves. Bulvės, kukurūzai ir kai kurie kiti nebus labai draugiški angliavandeniams, tačiau patikrinkite brokolius. Kai angliavandenių kiekis yra 1, 9 gramo 1/2 porcijos, ląstelienos kiekis yra 1, 1 gramo. Tai reiškia, kad grynoji angliavandenių vertė yra tik 0,8. Ne per skurdus!
Artišokų širdyse yra 7,8 gramo angliavandenių 1/2 puodelio, tačiau ląstelienos yra 6 gramai. Nesunku suprasti, kodėl spurgos daro tai, ką daro dabar, ar ne?
Pluošto taip pat lengva gauti iš tam tikrų sėklų, tokių kaip linai ir linų miltai, todėl tai yra puikus karštas grūdas. Tiesą sakant, 1/4 puodelio karštų linų miltų grūdų turi 13 gramų angliavandenių, bet 6 gramai ląstelienos, kad grynasis angliavandenių kiekis būtų 7 gramai. Palyginti su tuo pačiu avižinių dribsnių kiekiu su 18 gramų angliavandenių, 3 gramai ląstelienos, kad grynasis angliavandenių kiekis būtų 15 gramų. Matai skirtumą?
Taigi ar galite laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos ir vis tiek gauti reikiamų skaidulų! Jūs statote - jums gali tekti tai padaryti šiek tiek kitaip! Čia yra mažai angliavandenių turintis receptas, skirtas pradėti.
Vištiena su imbiero kremo padažu
Tarnauja 4
Ingridientai:
4 vištienos krūtinėlės pusės be odos-jei reikia, svaro iki 1/4 colio
2 arbatinius šaukštelius sviesto
Druska ir pipirai - pagal skonį
2 šaukštai baltojo vyno arba naudokite baltųjų vynuogių sultis
2 šaukštai šviežių laimų sulčių
1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
1/8 šaukštelio Kajeno pipirų
1/2 puodelio vištienos sultinio
1/2 puodelio pusės ir pusės (pusė grietinėlės ir pusė pieno)
Nurodymai:
1. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Vištieną pagardinkite druska ir pipirais ir greitai pakepinkite, maždaug 2-3 minutes iš vienos pusės. Išimkite vištieną iš keptuvės ir laikykite šiltai.
2. Į keptuvę įpilkite vyno ir laimo sulčių; nuvalykite keptuvę vieliniu šluotele ir greitai padirbėkite. Užvirkite; dabar įpilkite vištienos sultinio, pusę ir pusę, imbierą ir kajeno.
3. Nedelsdami sumažinkite ugnį (arba padažas sulaužys) ir virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, apie 2 minutes. Kai padažas sutirštės ir sutirštės, paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Ant viršaus patiekite vištieną su padažu.
Vienai porcijai: 205 kalorijos; 9 g riebalų (40,3% kalorijų iš riebalų); 24 g baltymų; 5 g angliavandenių; pėdsakų maistinės skaidulos; 73 mg cholesterolio; 204 mg natrio. Mainai: 0 Grūdai (krakmolas); 3 liesa mėsa; 0 Daržovių; 0 Vaisiai; 1/2 neriebaus pieno; 1/2 riebalų.
Patarimai, kaip patiekti mažai angliavandenių:
Skrudintos žaliosios pupelės (įmeskite šiek tiek česnako); didelės žalios salotos (stebėkite angliavandenių kiekį salotų padažuose. Didesnio riebumo padažai paprastai turi mažesnį angliavandenių kiekį)
Pateikimo pasiūlymai:
Vykdykite aukščiau pateiktą LC pasiūlymą ir pridėkite rudųjų ryžių.
