Šio vakarienė: kiaulienos ir čili troškinio receptas - „SheKnows“

Atėjus šaltam orui nieko nėra skaniau už gražų naminį troškinį. Ir nors jautiena, bulvės ir žirniai yra įprastas pasirinkimas, skanų troškinį galima taip pat lengvai pagaminti iš kiaulienos ir čili.

Susijusi istorija. Širdinga lėta viryklė Afrikos žemės riešutų troškinys, garantuojame, kad jums patiks

Troškinys yra vienas iš mano mėgstamiausių rudens receptų. Nors troškiniui paruošti reikia šiek tiek laiko, nėra nieko labiau guodžiančio už didelį dubenį sočio jautienos troškinio. Bet kartais tiesiog neturiu valandų, kurių reikia norint pagaminti gražų jautienos troškinį. Todėl, kai Maistas ir vynas žurnalas turėjo troškinį, kuris truko tik valandą, aš pašokau. Gamyba truko neilgai, nes ingredientų buvo labai mažai. Tačiau vien todėl, kad troškinys turėjo mažiau ingredientų ir užtruko pusę laiko, nereiškia, kad jis prarado tą nuostabų troškinio skonį. Tai vis dar buvo didelis skanumo dubuo, kurį darysiu vėl ir vėl.

Kiaulienos ir čili troškinys

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
click fraud protection
• 2 kilogramai kiaulienos pečių be kaulų, supjaustyti 1 colio kubeliais
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 2 šaukštų miltų
• 1 svogūnas, perpjautas per pusę ir supjaustytas
• 2 Anaheimo čili pipirai, perpjauti per pusę, be šerdies ir smulkiai supjaustyti
• 6 skiltelės česnako, supjaustytos
• 2 puodeliai vištienos sultinio
• 1/4 puodelio kalendros, supjaustytos

Kryptys:

1. Kiaulieną, druską, pipirus ir miltus sudėkite į uždaromą maišelį. Uždarykite maišelį ir purtykite, kol kiauliena bus padengta miltais, druska ir pipirais.
2. Supilkite aliejų į didelį puodą ir pakaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Įdėkite kiaulieną į puodą ir virkite, kol paruduos, maždaug penkias minutes. Įpilkite svogūnų, čili ir česnako ir virkite, kol daržovės suminkštės, maždaug penkias minutes.
3. Supilkite vištienos sultinį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite, iš dalies uždengę, kol kiauliena suminkštės, o sultinio sumažės per pusę, maždaug 20 minučių.
4. Įmaišykite kalendrą ir pagardinkite druska bei pipirais. Patiekite su kuskusu ir tortilijomis.

Kiti troškinių receptai

4 kampų troškinys
Baskų ėrienos troškinys
Kavos jautienos troškinys