Pyragai ir pyragaičiai pastaruoju metu vestuvių ir vakarėlių pasaulį užklupo audra kaip mėgstamiausias vakarėlis ar puikūs desertų savitarnos patiekalai. Tačiau jums nereikia taupyti pyragų dideliam vakarėliui ar vestuvėms. Šie žavūs, kąsnio dydžio desertai puikiai papildo bet kokį atostogų meniu ar tiesiog po ilgos darbo dienos. O ir atrodo, kad jie užima daug laiko. Tai vienas lengviausių (ir mieliausių) desertų!
Šie brangūs pyragaičiai užpildyti populiariausiais Padėkos dienos įdarais - vyšniomis ir moliūgais! Įdarus ir skonius galite pakeisti tuo, ko jums ir jūsų šeimai patinka. Patiekite kiekvieną popmuziką su šlakeliu šviežiai pagamintos plaktos grietinėlės, kad desertas ant lazdelės būtų nepriekaištingai porcionuotas!
Padėkos dienos pyragas
Išeiga: iš viso 16 pyragų
Ingridientai:
Vyšnių pyragaičiams:
- 1 šaldyta pyrago pluta
- 1 šaukštas sviesto
- 1 puodelis vyšnių
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
Moliūgų pyragaičiams:
- 1 šaldyta pyrago pluta
- 1 šaukštas sviesto
- 1/2 puodelio moliūgų tyrės
- 2 šaukštai cukraus
- 1 šaukštas lengvo kremo
- 1 šaukštas moliūgų pyrago prieskonių
- 1 šaukštelis miltų (jei manote, kad mišinys per skystas)
- 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Uždenkite kepimo skardą folija ir gausiai sutepkite foliją virimo purškikliu.
- Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pyrago plutos. Naudodami mažą, apvalų sausainių pjaustytuvą, su pluta išpjaukite 16 apskritimų arba tol, kol baigsis pluta. Ant riebalais išteptos skardos uždėkite aštuonis mažus apskritimus.
- Norėdami paruošti vyšnių pyragą: įdėkite vyšnias į puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol išsiskirs sultys ir užvirs maždaug 10-15 minučių (būtinai dažnai maišykite).
- Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir cukrų ir supilkite į vyšnių mišinį, gerai išmaišykite. Grįžkite į mažesnę ugnį ir virkite, kol padažas sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
- Norėdami paruošti moliūgų pyragą: sumaišykite moliūgą, cukrų, lengvą grietinėlę ir moliūgų pyrago prieskonius. Jei mišinys skystas, įpilkite šaukštą miltų.
- Naudodami mažą šaukštą, atsargiai šaukštu įpilkite į aštuonis apskritimus, keisdami veislę (palikite kraštus sausus). Įdėkite ledinukų lazdelę į įdarą, labai lengvai apšviesdami tešlą. Ant įdaro uždėkite kitą tešlos ratą ir tvirtai prispauskite aplink kraštus. Į tešlos viršų įdėkite nedidelį gabalėlį, kad patektų oro.
- Konditeriniu šepetėliu ištepkite popsų viršūnes ištirpintu sviestu ir pabarstykite ruduoju cukrumi. Kepkite iki auksinės spalvos, apie 20 minučių.
Daugiau Padėkos dienos desertų idėjų
3 Ne pyragas Padėkos dienos desertai
Padėkos dienos desertiniai kokteiliai
Greiti ir paprasti Padėkos dienos desertai
