Ne jūs kaltas, kad atsisakėte dietos. Jūsų pasiteisinimas: „Man tiesiog patinka valgyti! Apie žinoma tu darai. Ir kadangi maistas yra tokia svarbi gyvenimo dalis, jūs turite teisę jį mylėti. Tačiau, kaip ir bet kokie meilūs santykiai, jei jūsų meilužis jums sukelia skausmą, gali būti laikas iš naujo įvertinti.
Tiesa ta, kad norėdami valdyti savo svorį, neturite nustoti mylėti maisto. Jums tiesiog reikia pakeisti požiūrį į jį. Pradėkite sudarydami sąrašą maisto produktų, kurie jums atrodo nenugalimi. Įvertinti
kiekvieno iš šių maisto produktų žalos lygis, atsižvelgiant į jūsų svorio metimo tikslus. Tada, užuot manę, kad turite nustoti mėgautis visais mėgstamais, apsvarstykite, kaip galite juos skirti biudžetui
tavo gyvenimas.
Mažesniais kiekiais, rečiau
Susiaurinkite sąrašą iki labiausiai mėgstamų maisto produktų, tada planuokite juos savo gyvenime, laikydamiesi principo mažesnėmis sumomis, rečiau
. Tarkime, kad paprastai valgote didelį dubenį ledogrietinėlės kiekvieną vakarą. Savo biudžeto plane galite ledų parduotuvėje sumažinti sumą iki 1/2 puodelio arba mažo kūgio. Nustatę kiekį, nustatykite, kaip dažnai valgysite ledus -
galbūt kiekvieną penktadienį, o ne naktį.
Taikykite tą patį metodą su savo mėgstamais vynais, sausainiais su šokoladu ar kepti moliuskais. Kai į savo mitybą įtraukiate specialų maistą, pavyzdžiui, ledus, galite jo laukti visą savaitę. Ir
nes žinai, kad galiausiai tai turėsi, likusį laiką greičiausiai to nebeturėsi.
Skanu
Ar kada nors valgėte saldainių batonėlį, tada susimąstėte, kur jis dingo? Arba pažvelgėte į lėkštę ir neprisimenate, kaip valgėte? Nėra taip, kad jums nepatiko maistas; tik neprisimeni
patirtis.
Norėdami atsikratyti šio nesąmoningo valgymo įpročio, pasistenkite sulėtinti ir mėgautis maistu. Taikydami šią techniką, jūs valgote labai mažą maisto kiekį, visą dėmesį skirdami jo skoniui ir
jaučiasi burnoje. Priverskite kąsnelius įkandinėti, maždaug 1/4 arbatinio šaukštelio, ir visą dėmesį skirkite visoms maisto skonio, tekstūros ir net temperatūros detalėms.
Su kiekvienu kąsniu leiskite sau jaustis patenkintam ir patenkintam skoniu bei valgymo pojūčiais. Kai kitą kartą valgysite nuostabų desertą, pavyzdžiui, šokoladinį putėsių pyragą, pasimėgaukite juo ir
pastebėti kiekvieną detalę.
Pirmieji du įkandimai
Galbūt jūs to nesuprantate, bet mes labiausiai suvokiame skonį pirmi du įkandimai bet kokio maisto. Jei po to ir toliau valgysite, jūs tiesiog „maitinsite“. Žinoma, jei esate fiziškai alkanas,
suvalgyti daugiau maisto turi tikslą. Bet jei norite įvertinti skonį, nesvarbu, kiek valgote, skonis nebus nuostabesnis nei pirmieji du kąsneliai.
Užuot įsisavinę visas tas kalorijas, kodėl gi nepasinaudojus tuo, kaip iš tikrųjų veikia jūsų skonio receptoriai? Su bet kokiu mėgstamu maistu šiuos pirmuosius kąsnelius valgykite lėtai, atkreipdami dėmesį į tokias smulkmenas kaip cinamonas
obuolių pyragas arba minkšta karamelė sukasi sūrio pyragas. Užmerkite akis ir leiskite sau pasidžiaugti skoniu. Galų gale jūs iš tikrųjų galite išmokyti meilė tie du pirmieji
įkando, tada sustokite ir paleiskite likusius.
Meilės išbandymas
Su visais jums patinkančiais maisto produktais galite nuspręsti, ar neapgausi manydami, kad jie puikiai tinka jūsų skoniui. Šiam pratimui rinkitės tokį viliojantį maistą
kaip restorano užkandis ar dekadentinis desertas. Gerkite nedidelį maisto kąsnį, tada įvertinkite jį pagal kiekvieną iš šių kriterijų.
-
Skonis:
Koks skonis? Ar tai išskirtinė? Nuostabu? Tik sąžiningai?
-
Temperatūra:
Ar temperatūra tobulai tinka tokiam maistui? Ar „karštas užkandis“ yra tik drungnas? Ar ledinis šaltas geriausiai patiekiamas daiktas iš tikrųjų yra arčiau kambario temperatūros?
-
Tekstūra:
Ar šokolado sluoksnio pyragas drėgnas? Ant grotelių keptas kepsnys? Česnakinė bulvių košė lygi ir kreminė? O gal pyragas sausas, kepsnys perkepęs, o bulvės grūdėtos ir švelnios?
-
Ar atitinka tai, ko norėjai?
Gerkite dar kartą, tada nuspręskite, ar šis maistas atitinka jūsų lūkesčius. Ar tai tikrai nuostabu, ar jaučiatės nusivylęs?
-
Tai verta?
Jei nuspręsite, kad maistas yra visiškai tobulas, nedvejodami valgykite ir myli maistą. Bet jei supranti, kad tai nėra labai skanu, STOP! Niekada nešvaistykite savo dietos biudžeto
vidutiniškas maistas. Ir nevalgykite toliau, tikėdamiesi, kad maistas pagerės, nes taip niekada nėra.
