„S'mores“ pavertėme sumuštiniais su ledais, o mes norime dar daugiau! - Ji žino

Aš myliu myliu, meilė s'mores. Šokoladas, graham krekeriai ir zefyrai - tai viskas, ko jums reikia. Bet kai įkvepia, aš negaliu padėti eksperimentuoti su klasika. Įveskite s'mores ledai sumuštinis.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Aš sukūriau savo graham krekerių sausainius pagal šį receptą, tačiau taip pat galite naudoti parduotuvėje įsigytus graham cracker sausainius. Įmerkite sausainius į ištirpintą šokoladą, įpilkite zefyro pūkų ir šokoladinių ledų, ir receptas yra paruoštas.

Pirmiausia ledus suminkštinkite, paskleiskite ant sausainių lakšto, užšaldykite ir tada iškirpkite tokios formos diską kaip jūsų slapukas ledų sumuštinių įsilaužimas mes gavome iš Anos Gordon, kepėjos ir savininkės Gera partija kepykla Brukline.

Daugiau:S'mores sumuštinių baro sausainiai

S'mores ledų sausainių sumuštinių receptas

Aptarnauja 2

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 7 minutės | Neaktyvus laikas: 1 valanda | Bendras laikas: 1 valanda 12 minučių

Ingredientai sausainiams:

• 1/2 lazdelės sviesto, suminkštėjęs
• 1/2 puodelio baltojo cukraus
• 1/2 puodelio rudojo cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 2 šaukštai pieno
• 1-1/4 puodeliai miltų
• 1 puodelis graham krekerių trupinių
• 1/2 šaukštelio soda

Sausainių sumuštinio ingredientai:

• 12 uncijų pusiau saldžių šokolado drožlių
• 4 graham krekerių sausainiai
• 2 kaušeliai (maždaug po 1/3 puodelio) šokoladiniai ledai, suminkštinti
• 4 šaukštai zefyro pūkų

Nurodymai dėl slapukų:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Į dubenį įpilkite sviesto ir cukraus ir plakite rankiniu maišytuvu ant silpnos ugnies iki purumo ir purumo.
3. Įmaišykite kiaušinį, vanilę ir pieną.
4. Įpilkite miltų, „Graham“ krekerių trupinius ir soda. Maišykite, kol visi ingredientai susimaišys.
5. Į paruoštą kepimo skardą įpilkite tešlą šaukštu maždaug 3 colių atstumu.
6. Kepkite 5-7 minutes, kol sausainiai lengvai paruduos.
7. Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti 10 minučių.

Sausainių sumuštinio nurodymai:

1. Minkštus ledus paskleiskite 1–1/2 colių sluoksniu ant pergamentu padengto sausainių lakšto. Šaldykite, kol sutvirtės, apie 1 valandą. Sausainių pjaustytuvu išpjaukite ledų diskus ir laikykite šaldiklyje, kol bus paruošti naudoti.
2. Į dubenį, kuriame nėra mikrobangų krosnelės, įpilkite šokolado drožlių.
3. Mikrobangų krosnelėje 1 minutę 30 sekundžių, kol šokoladas ištirps.
4. Įmerkite 1 kiekvieno „Graham Cracker“ slapuko pusę į ištirpintą šokoladą.
5. Leiskite šokoladui ant sausainių sustingti.
6. Kai šokoladas sustings, ant kiekvieno sausainio šokoladinės pusės uždėkite 1 ledų diską.
7. Ant kiekvieno ledų disko užtepkite 2 šaukštus zefyro pūko.
8. Kiekvieną ledų ir zefyro pūkuotą sausainį uždenkite likusiu slapuku, šokolado puse.
9. Uždenkite kiekvieną sumuštinį maistine plėvele ir šaldykite, kol bus paruoštas patiekti.

Peržiūrėkite mūsų „super-duper smarty“ kelnes „Pro“ slapukų kepimo patarimai!