Mano vaikystės mėgstamiausias šventinis garnyras, keptos saldžiosios bulvės su karamelizuota ruda spalva cukrus, cinamonas, bananų griežinėliai ir zefyrai labiau primena desertą, o ne pikantišką valgį. Galite tiesiog pasinerti į šį veganams draugišką receptą visą rudenį ir žiemą.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Deserto stiliaus keptos saldžiosios bulvės
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 3 vidutinės saldžiosios bulvės
- 1/2 puodelio veganiško sviesto
- 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1 šaukštelio malto cinamono
- Žiupsnelis druskos
- 2 bananai, supjaustyti
- 1-1/2 puodeliai mažų zefyrų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. ir purškite 9 colių kepimo indą virimo purškikliu.
- Nuplaukite ir nulupkite saldžiąsias bulves ir sudėkite į kepimo indą. Uždenkite folija ir kepkite 50 minučių arba kol saldžiosios bulvės bus labai minkštos.
- Aštriu peiliu perpjaukite bulves išilgai, atverdami jas per pusę, minkštimo puse į viršų.
- Nedideliame puode ant vidutinės ugnies maišykite sviestą, rudąjį cukrų ir cinamoną, kol sviestas ištirps.
- Į sviesto mišinį įmaišykite vanilę, tada tolygiai supilkite saldžiąsias bulves.
- Ant viršaus uždėkite pjaustytų bananų ir zefyrų. Pasukite orkaitę, kad iškeptų.
- Troškinkite saldžiųjų bulvių mišinį, kol zefyrai bus išpūsti ir apskrudę.
- Išimkite indą iš orkaitės ir patiekite karštą.
Daugiau skanių veganiškų meniu
Populiariausi veganiškų Kalėdų receptai
Veganiškas Padėkos dienos meniu ir receptai
Veganiškas Velykų meniu
