Būdamas mažas vaikas nesunkiai suvalgyčiau savo svorį krevetėse. Tėvai neišdrįso jo nusipirkti, nes būčiau viską suvalgęs nepasidalinęs. (Žinau, toks gražus vaikas.) Bet sąžiningai, taip buvo todėl, kad krevetės yra mano mėgstamiausias visų laikų maistas. Ir jis šviečia šiame inde.
Tonų skonio viskas sudėta į vieną keptuvę ir paruošta per 15 minučių. Ar tai matėte? 15 minučių. Tai reiškia, kad jūs galite greitai pereiti nuo bado prie laimingo. Kas to nenorėtų?
Tekilos-kalkių-kalendros krevečių keptuvės receptas
Lengva vienos keptuvės vakarienė, maišanti ryškius tekilos, laimo ir šviežios kalendros skonius. Paruošta vos per 15 minučių!
Aptarnauja 2-4
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 15 minučių
Ingridientai:
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 1 svaras mažų ar vidutinių krevečių, išvalytos ir nuluptos
- 1/3 puodelio tekilos
- 1/4 puodelio kapotų kalendros lapų
- 1/2 kalkių
- Košerinė druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Į didelę keptuvę, uždėtą ant vidutinės ugnies, įpilkite sviesto. Kai sviestas įkaista, suberkite česnaką ir troškinkite 30 sekundžių, kol kvepės.
- Įpilkite krevečių ir tekilos ir virkite apie 7 minutes, kol krevetės bus putlios ir rausvos.
- Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kalendrą ir pusę kremo išspauskite ant krevečių. Išmaišykite, kad susimaišytų, ir paragaukite papildomų prieskonių.
- Jei norite daugiau citrusinių prieskonių, tiesiog įspauskite daugiau kalkių.
Daugiau krevečių receptų
Citrinų-pipirų krevečių iešmai
Arbūzų krevečių ceviche
Kreminė Cajun krevečių linguine
