Makaronai yra paprasti ir puikiai tinka savaitgalio vakarienei. Deja, vasarą jis gali būti šiek tiek sunkus. Nesijaudink. Šie kreminiai makaronai yra pagaminti iš orzo, todėl jie yra lengvi skrandžiui, bet vis tiek skonio!
Nereikia atsisveikinti su makaronais vien todėl, kad vasara. Šis greitas ir lengvas makaronų patiekalas yra lengvas, nes mes pasirinkome naudoti „orzo“, o ne sunkius makaronus. Geriausia šio patiekalo dalis yra ta, kad jį galima pagaminti viename puode ir pritaikyti taip, kad jame būtų beveik visos po ranka esančios daržovės. Šis patiekalas puikiai tiks prie pupelių, žirnių ar net špinatų.
Kreminės orzo su šparagais ir kumpiu receptas
Šaltinis: pritaikytas iš „Celeste“ cukrus ir prieskoniai
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 puodelis orzo
- 1 puodelis kapotų šviežių šparagų ietelių, supjaustytų 1 colio gabalėliais
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto kumpio
- 1/4-1/3 puodelio riebios grietinėlės
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Užpildykite puodą vandeniu ir padėkite ant stiprios ugnies. Kai užvirs, į vandenį įpilkite didelę žiupsnelį druskos ir įpilkite orzo.
- Kai „orzo“ kepama 5 minutes, įpilkite šparagų. Virkite dar 5 minutes ir nusausinkite.
- Į puodą įpilkite sviesto ir vėl sudėkite į nusausintus orzo ir šparagus. Greitai išmaišykite, kad ištirptų sviestas.
- Įpilkite parmezano sūrio ir kumpio ir išmaišykite. Lėtai supilkite grietinėlę, maišydami makaronų mišinį, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Daugiau orzo receptų
Orzo įdaro pomidorų receptas
Orzo ir cukinijų salotų receptas
Buivolių vištienos sriuba su orzo receptu
