Užtenka šviežios okra, kad pietų merginos širdis prapultų - tai ne sezono laikotarpis, bet nors taip yra, yra daugiau, nei manote, kad galite panaudoti. Tačiau vienas iš šių nuostabių receptų tikrai įrodys, kad klystate (ir taip pat įrodys, kad okra ne visada nusipelno savo reputacijos kaip gleivėta).
1. Okra parmigiana
Vaizdas: Pikantiška pietų virtuvė
Šviežia okra kepama kukurūzų miltų tešloje, padengta daugybe pomidorų padažo ir lydyto sūrio. okra parmigiana receptas, kuris patobulina klasikinį itališką baklažanų patiekalą.
2. Smokra
Vaizdas: Nėra receptų
Indelis aštraus, dūminio okra - arba smokra - yra idealus traškus kompanionas prie tos rūkytos krūtinėlės krūvos, kuria ką tik pripildėte lėkštę.
3. Kepta okra
Vaizdas: Pridėti žiupsnelį
Virimas puikiai traškus, bet vis dar švelnus kepta okra gali nereikalauti pietų merginos praktikuotos rankos - bet tai padeda.
4. „Okra“ bulvytės su prieskoniais
Vaizdas: Rašiklis ir šakutė
Šie skrudintos okra bulvytės kepami orkaitėje, kol jie traškūs ir aukso rudos spalvos, ir ant jų užpilamas sūrus pomidorų lašelis.
5. Okra, bulvės ir avinžirniai tagine
Vaizdas: Išradingas vegetaras
Tradiciškai virti tagine, šafranas, ciberžolė, cinamonas ir daugybė kitų prieskonių yra derinami, kad būtų užbaigtas šis aromatingas ir sotus Šiaurės Afrikos troškinys.
6. „Gumbo-laya“ su aštria dešra, vištiena ir krevetėmis
Vaizdas: Jauki prijuostė
Jambalaya susitinka su gumbo šiame aštriame ir sotiame troškinyje su intensyviais skoniais, kurie tik pagilėja ir sustiprėja po dienos ar dviejų.
7. Persų okra troškinys (khoresht bamieh)
Vaizdas: Šeimos prieskonis
Okra, įtraukta į troškinius visame pasaulyje, atlieka svarbų vaidmenį Persiškas troškinys pagamintas iš minkštos jautienos gabalėlių, pomidorų ir šviežiai spaustų laimų.
8. Krevečių, šoninės ir okra „Creole-Cajun“ cukinijos makaronai
Vaizdas: Įkvėptas
Šis Naujojo Orleano įkvėptas „Creole-Cajun“ patiekalas leidžia įsigilinti į tą turtingą NOLA skonį, visiškai nepažeidžiant dietos.
9. Marinuota okra
Vaizdas: Naudokite tikrą sviestą
Maisto stiklainių gerbėjams šis receptas tai įrodo marinuota okra iš tikrųjų gamina geriausią marinatą. Traškus iš išorės ir užpildytas sultingomis kišenėmis prieskonių marinuoto sūrymo viduje, kad būtų kąsnelis, kurio nerasite įprastame prekybos centro marinuotame agurke.
10. „Okra“ traškučiai
Vaizdas: Čiobrelių niekada neužteks... Kai Lana ruošia maistą
Kova su sodria okra tekstūra? Kepkite plonas okra skilteles orkaitėje, kad karamelizuotumėte ir traškintumėte skaldančias daržoves, kad gautumėte puikų rezultatą okra lustas užkandis.
11. Cajun okra
Vaizdas: Mergina gamina maistą
Naudojamas sriuboms ir troškiniams sutirštinti, pakepinta okra - ypač tokiuose receptuose kaip ši Cajun okra - tiesiog mirkoma visus prieskonius keptuvėje, kad gautumėte aštrų garnyrą, į kurį įdės pamotės bulvių salotos gėda.
12. Traški Indijos okra (bhindi)
Vaizdas: Mano širdis burokėliai
Kepkite svogūnus, čili ir kūdikių okra ghee, česnako ir imbiero skrudinimui Indijos okra gydyti galite mėgautis šiltu roti. Jei nuotaika užklumpa, įpilkite garam masala arba mango miltelių.
13. Skrudinta okra, kukurūzų ir pomidorų salsa
Vaizdas: MJ ir alkanas
Patiekite tai žemiška ir netikėta skrudinta salsa su kepta vištiena ar kiauliena, kai reikia keisti tempą.
14. Okra ir pomidorai
Vaizdas: Pridėti žiupsnelį
Okra ir pomidorai yra pietų kuokštelis, sudarantis gumbo pagrindą ir dažnai patiekiamas kaip garnyras prie šviežių garintų ryžių.
15. Skrudinta okra, pomidorų ir česnakų plovas
Vaizdas: „Food Fitness“ grynas oras
Skrudinta okra, pomidorai ir česnakai sumaišomi su švelniais bulgur kviečiais, citrina ir šviežiu baziliku, kad tai būtų sudėtinga plovas išsiskirti iš minios.
16. Kreolinė jautienos ir okra sriuba
Vaizdas: Čiobrelių niekada neužteks... Kai Lana ruošia maistą
Norint pagaminti nuostabų jautienos ir okra patiekalą, nebūtina turėti tagine. Jautienos trumpi šonkauliai, okra ir daugybė daržovių jūsų šeima valgys dubenėlį po dubenėlio Kreolų sriuba.
Daugiau pietų gerumo
Viskas, ką reikia žinoti norint surengti klasikinį pietų vakarą
15 Sielos maisto receptų, kurie padės jaustis pietietišku
24 pietietiški receptai, kurie patiks net jenkui
