Šis sveikas troškintuvas su sausainiais yra lengvas valgis savaitgalį - „SheKnows“

Troškiniai mano šeimai visada yra vakarienė. Jie man puikiai tinka, nes galiu juos greitai išplakti, o išrankiems valgantiems į vidų įlįsti daržovių.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Šiame puodelyje naudojami švieži brokoliai, virti rudieji ryžiai ir naminis sūrio padažas, kurie tikrai padeda patiekalui išlikti kreminiam ir sodriam. Atkreipkite dėmesį, kad vietoj grietinės padaže naudojau graikišką jogurtą. Sąžiningai, aš labai retai naudoju grietinę ir beveik visada naudoju paprastą graikišką jogurtą. Jis prideda daug kreminės masės be papildomų kalorijų ir suteikia šiam receptui papildomą baltymų kiekį.

Brokoliai, čederis ir rudieji ryžiai kepami pagal sausainių plutos receptą

Šis paprastas, bet patenkinamas troškintuvas yra lengvas šeimos patiekalas intensyviai darbo savaitei. Paruoškite šį troškintuvą iš anksto ir įdėkite į orkaitę prieš vakarienę.

Aptarnauja 6

Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 25 minutės | Neaktyvus laikas: 5 minutės | Bendras laikas: 50 minučių

Ingridientai:

Dėl sūrio padažo

• 1 askaloninis česnakas, susmulkintas
• 1 mažas saldus svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1/2 puodelio paprasto graikiško jogurto arba grietinės
• 1 puodelis neriebaus pieno
• 1 puodelis susmulkintų aštrių čederio sūrio
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Už troškintuvą

• 1 maža galva brokolių, smulkiai supjaustytų
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 3 puodeliai virtų rudųjų ryžių

Sausainiui užpilti

• 1-1/2 puodeliai sausainių mišinio
• 1/2 pasukų
• Petražolės, papuošimui (nebūtina)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir purškite vidutinio dydžio kepimo indą nelipniu virimo purškikliu.
2. Į puodą ant vidutinės ugnies įpilkite askaloninių česnakų, svogūnų ir sviesto ir virkite, kol askaloniniai česnakai ir svogūnai suminkštės, maždaug 4–5 minutes.
3. Supilkite miltus, maišykite, kol susigers visas sviestas. Įpilkite graikiško jogurto (arba grietinės), toliau maišydami, kol jogurtas ir miltai gerai susimaišys.
4. Galiausiai įpilkite pieno ir tarkuoto sūrio, jei norite, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite ir virkite 10 minučių arba kol padažas sutirštės.
5. Įpilkite brokolių ir virtų ryžių, gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į troškintuvą ir atidėkite.
6. Dubenyje sumaišykite sausainių mišinį ir pasukas. Gerai išmaišykite, kol susidarys standi tešla, ir išverskite ant miltais pabarstyto paviršiaus.
7. Tešlą iškočiokite iki maždaug 1/2 colio storio. Sausainių pjaustytuvu iš tešlos išpjaukite norimo dydžio sausainius.
8. Uždenkite keptuvę sausainiais ir kepkite neuždengtą 25 minutes arba kol sausainiai gražiai auksinės rudos spalvos.
9. Išimkite iš orkaitės ir leiskite troškintuvui pastovėti 5 minutes. Jei norite, papuoškite šviežiomis petražolėmis, tada šaukštą supilkite į dubenį ar lėkštes ir nedelsdami patiekite.

Daugiau paprastų troškintuvų receptų

Pietvakarių quiona kepti
„Buffalo“ vištienos kepsnys su troškintuvu
Itališkas vištienos pyragas