Šis skanus veganas patiekalas puikiai tinka šventiniams pietums, arba puiki alternatyva tradiciniam šventiniam patiekalui. Šis „Bowtie“ makaronų patiekalas yra paruoštas per mažiau nei 30 minučių!
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Bowets su pomidorų-rozmarinų serbentų padažu
Padaro 6 porcijas.
Maistinės medžiagos porcijai: Kalorijos 340; Baltymai 10 g; Riebalai 3,5 g (šešt. Riebalai, 5 g); Angliavandeniai 67 g; Maistinės skaidulos 6 g; Cholesterolis 0 mg; Natrio 190 mg
Ingridientai:
- 1 šaukštas alyvuogių arba rapsų aliejaus
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto svogūno
- 1 šaukštas medaus
- 1 skardinė (28 uncijos) kubeliais pjaustytų pomidorų, nenusausinta
- 1/2 puodelio „Sun-Maid Zante“ serbentų
- 2–4 šaukštai raudonojo vyno
- 1-1/2 šaukštelių malto šviežio rozmarino (arba 1/2 šaukštelio džiovinto)
- 1 pakuotė (12 uncijų) „bowtie“ arba „penne“ makaronų, nevirti
- 4 puodeliai mažų brokolių žiedynų
- „Galaxy Foods“ parmezano sojų veganų tarkuotas užpilas
Nurodymai:
- Įkaitinkite aliejų plačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite svogūnų ir kepkite 10 minučių, dažnai maišydami, kol bus labai minkšti ir aukso rudos spalvos.
- Įmaišykite medų.
- Įpilkite pomidorų su sultimis, serbentus, 2 šaukštus vyno ir rozmarino.
- Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę 10 minučių arba kol padažas sutirštės (jei reikia, nuimkite dangtį, kad sumažėtų skysčio).
- Jei norite skonio, įpilkite likusių 2 šaukštų vyno.
- Tuo tarpu virkite pastą pagal pakuotės nurodymus, per paskutines 2 kepimo minutes įpilkite brokolių.
- Išleiskite vandenį.
- Patiekite padažą ant makaronų ir brokolių ir papuoškite sojos parmezano užpilu.
Daugiau veganiškų receptų
Kaip pasigaminti veganiškus pyragaičius atostogoms
Populiariausi veganiškų Kalėdų receptai
Meduolių sausainiai
