Pažadinkite savo skonio receptorius su šia namine pipirų želė. Skanu skrudinta duona, bet dar nuostabiau, kai pašildoma ir užpilama ant vaflių ar blynų. Geriausia, kad galite padaryti dvigubą partiją ir padovanoti dovanų per šį atostogų sezoną.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Aitriųjų pipirų želė
Išeina nuo 6 iki 7 puslitrinių stiklainių
Ingridientai:
- 1 puodelis smulkiai pjaustytų jalapenų (pašalinkite sėklas)
- 1 puodelis smulkiai supjaustytos aitriosios paprikos
- 2 puodeliai obuolių sidro acto
- 6 puodeliai cukraus
- 2 (3 uncijos) gaubia skystą pektiną
- Keli lašai natūralių žalių maistinių dažų
Nurodymai:
- Paruoškite 7 konservavimo indelius ir dangtelius, kaip nurodyta gamintojo instrukcijose.
- Dideliame puode sumaišykite jalapeno, pipirus, actą ir cukrų. Pasukite šilumą iki vidutinės ir maišykite, kol cukrus ištirps.
- Padidinkite ugnį iki vidutinės ir užvirkite. Įpilkite pektino ir virkite 1 minutę.
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir kaušą į paruoštus stiklainius, palikdami 1/4 colio vietos galvai.
- Uždėkite dangtelius ant stiklainių. 10 minučių apdorokite verdančio vandens vonioje.
- Išimkite iš vandens ir leiskite atvėsti 20 minučių. Švelniai pakreipkite stiklainius, kad pipirų gabaliukai pasiskirstytų tolygiai.
- Leiskite visiškai atvėsti.
Daugiau veganiškų meksikietiškų receptų
Veganiški špinatai ir tofu enchiladas
Veganiškas tamale pyragas
Veganiškas pyragas
